Lokvát japonský (japonská mišpule): pěstování

Lokvát japonský (Eriobotrya japonica), známý také jako japonská mišpule, mišpule japonská, nešpule nebo lokva, je stálezelený strom z čeledi růžovitých. Pochází z Číny a jižního Japonska a dnes se pěstuje ve Středomoří, v Austrálii, Americe i Africe. U nás je to vděčná rostlina do nádoby: roste snadno z pecky, má dekorativní listy a ve skleníku nebo v bytě spolehlivě kvete i plodí.

Lokvát má obrácený rytmus než naše ovocné stromy. Kvete od října do prosince a plody dozrávají na jaře. Ve Středomoří se sklízejí už v dubnu, dřív než třešně, a patří k prvnímu čerstvému ovoci roku. Ve sklenících a bytech si tento rytmus zachovává, u nás plody zrají v červnu.

• Vzrůst: keř nebo strom obvykle do 7 m, jako okrasný strom 4 až 7 m, výjimečně 10 m. V nádobě ho řezem udržíte na 1,5 až 2 m s korunou kolem 1 m.
• Listy: velké, 30 až 35 cm dlouhé a 8 až 10 cm široké, tuhé, lesklé, tmavozelené se světlou žilnatinou, na rubu plstnaté. Mladé listy bývají načervenalé. Větve jsou křehké.
• Květy: vonné, bílé až narůžovělé, asi 1 cm velké, po 60 až 70 v latách na koncích větví. Rozkvétají postupně asi 2 měsíce.
• Plody: kulaté až oválné, 30 až 90 g, velké zhruba jako pingpongový míček, v hroznech. Slupka je tenká, světle žlutá až oranžová, jemně ojíněná a jedlá. Dužnina je bílá až žlutá, sladká až sladkokyselá, s chutí připomínající meruňku a jablko.
• Semena: velká, lesklá, tmavohnědá, v plodu jedno až pět. Semena nejezte, obsahují kyanogenní látky podobně jako pecky meruněk.

Na světě je známo několik set odrůd. Lokvát se hojně pěstuje i jako okrasný strom tam, kde plody nevyzrají.

Název japonská mišpule vede k záměně s mišpulí německou (Mespilus germanica), která u nás roste venku. Obě jsou z čeledi růžovitých, jinak mají málo společného.

Pokud hledáte ovocný keř na zahradu, podívejte se na článek o mišpuli. Příbuzná je i kdouloň, na kterou se lokvát dá roubovat. Takto roubované rostliny ale u nás venku stejně nepřežijí.

Lokvát má podobné nároky jako citrusy a dobře se s nimi snáší. Hodí se do teplého i studeného skleníku, do bytu a přes léto na zahradu nebo balkon.

• Světlo: snáší plné slunce. V zimě potřebuje co nejsvětlejší místo.
• Vítr: suché větry mu škodí, poškozují plody i křehké větve. V létě ho dejte do závětří.
• Zimní klid: potřebuje aspoň krátké období v chladu. Ideální je světlá místnost s teplotou zhruba 5 až 10 °C.
• Mráz: rozkvetlé květy a mladé plody zničí už −2 °C. Zavřená poupata snesou krátký slabý mrazík. Okrasné rostliny, u nichž nečekáme plody, přežily krátkodobě i −8 až −10 °C s menším poškozením. Pokud chcete plody, zimujte lokvát tam, kde teplota neklesne pod nulu.

Protože lokvát kvete na podzim a plody zrají přes zimu, potřebuje zimoviště, kde bude i dost světla. Tipy najdete v článcích oranžerie a zimní zahrady a využití skleníku.

Substrát. Lokvát nemá zvláštní nároky. Vyhovuje mu živný, kyprý, hlinitopísčitý substrát s drenáží na dně nádoby. Koření mělce, proto se do nádob hodí dobře. Přesazujte po sklizni nebo na jaře, mladé rostliny každý rok, starší po 2 až 3 letech.

Zálivka. Spíš vydatnější, ale substrát nepřemokřujte. Krátký přísušek lokvát vydrží, s jednou výjimkou: v době květu nesmí vyschnout. Sucho v tu dobu zničí květy i nasazené plody. Proto v zimovišti kontrolujte vlhkost substrátu pravidelně, i když rostlina stojí v chladu.

Řez. Není nutný, lokvát si sám tvoří pravidelnou korunu. V bytě řezem jen upravujete výšku. Pamatujte, že květy se tvoří na koncích letošních větví, takže řezat se vyplatí hned po sklizni, ne na podzim.

Lokvát je samosprašný, cizí pyl nepotřebuje a stačí vám jediná rostlina. Protože ale kvete od října do prosince, v zimovišti chybí opylovači. Bez pomoci proto nasadí málo plodů.

Jak na to:

1. Vezměte měkký štěteček.
2. Za suchého dne v poledne jemně přejeďte po otevřených květech v celé lati.
3. Opakujte každých pár dní, dokud rostlina kvete, tedy zhruba dva měsíce.

Nečekejte, že se plod vyvine z každého květu. I při dobrém opylení nasadí plody jen asi desetina květů. Díky velkému počtu květů v lati je ale úroda i tak dobrá. Když nasadí hodně plodů, můžete je v lati probrat, zbylé budou větší.

Z pecky (semene). Nejjednodušší cesta. Semena rychle ztrácejí klíčivost, proto je vysejte hned po sklizni, u nás v červnu až červenci. Použijte i semena z kupovaných plodů, pokud nebyla vysušená.

• Semeno očistěte a zasaďte 2 až 3 cm hluboko do kyprého substrátu.
• Stratifikace není nutná.
• Mladé semenáčky chraňte před přímým sluncem.
• Do podzimu vyroste sazenice vysoká asi 20 cm.

Semenáč začne plodit přibližně v 7. roce a jeho plody nemusí být tak kvalitní jako u mateřské rostliny. Jako okrasná rostlina je ale krásný od začátku.

Hřížení. Větve lokvátu zakořeňují po kroužkování (vzdušném hřížení) velmi snadno. Na větvi se sloupne proužek kůry, obalí se vlhkým rašeliníkem a fólií a po zakořenění se větev odřízne.

Roubování. Semenáče se dají roubovat vybranou odrůdou ve druhém roce, v dubnu až květnu. Roubovaný lokvát plodí ve 3. až 5. roce. Postup popisuje článek o roubování ovocných stromů.

Plody dozrávají podle teploty a stanoviště na jaře až začátkem léta, u nás obvykle v červnu. K dozrání potřebují hodně tepla, proto je dobré dát rostlinu na jaře na nejteplejší světlé místo.

• Zralost: plody jsou celé žluté až oranžové a mírně měknou. Nezralé plody jsou trpké a po utržení už nedozrávají, proto je nechte na rostlině do plné zralosti.
• Sklizeň: trhejte celé hrozny nebo jednotlivé plody opatrně za stopku. Plody jsou citlivé na otlačení a rychle hnědnou.
• Skladování: jen krátce, v lednici několik dní.

Nejchutnější jsou čerstvé, oloupat je nemusíte. Z většího množství připravíte kompot, džem, želé, marmeládu nebo sirup. Semena před zpracováním odstraňte.

Lokvát v nádobě hnojte běžně od jara do konce léta a přihnojujte také během kvetení a vývoje plodů, tedy i v zimním období, pokud rostlina kvete nebo nese plůdky. Dávky v chladu snižte, rostlina roste pomaleji.

• Při přesazení přimíchejte do substrátu pozvolna působící organické hnojivo.
• Během sezóny přihnojujte pravidelně, množství podle velikosti nádoby najdete v tabulce dávkování.
• Zásady pro rostliny pěstované v bytě shrnuje článek nejlepší hnojivo na pokojové rostliny.

Další druhy do chladného zimoviště najdete v přehledu exotické ovoce doma, například feijou.