Jasan (Fraxinus jasan)

Vysoké opadavé stromy se zpeřenými listy.

Stanoviště: slunné místo s běžnou zahradní půdou
Výška: 10–35 m
Doba kvetení: duben–květen (před vyrašením listů)
Množení: výsevem a řízky

Jasan patří do čeledi olivovníkovitých (Oleaceae) a je rozšířen převážně 70 stromovitými druhy hlavně ve východní Asii a v Severní Americe. V Evropě jsou domácí jen 4 druhy. Stromy mají nápadně tlusté výhony a většinou velké pupeny tmavé barvy – černé, hnědé nebo šedé. Listy jsou vstřícné a lichozpeřené. Většinou málo úhledné květy (oboupohlavné, jednodomé nebo dvoudomé) se objevují v úžlabních nebo koncových latách či hroznech před vyrašením, u některých druhů až po vyrašení listů.

V květech mnohých druhů chybějí korunní lístky; ostatní druhy mají většinou 4 korunní lístky. Plodem je nažka s prodlouženým jedním křídlem. Takové jednostranné nažky se při volném pádu otáčejí kolem podélné osy a zároveň padají po šroubovici. Z mnoha druhů i u nás zimovzdorných mají pro zahrady a parky význam jen dva zde uvedené druhy.

Jasan ztepilý (Fraxinus excelsior)

Jasan ztepilý je 20–35 m vysoký strom s okrouhlou korunou a s černými zimními pupeny. Listy jsou 20–35 cm dlouhé, složené z 9–13 přisedavých a 4–10 cm dlouhých lístků. Před vyrašením listů se objevují drobné oboupohlavné nebo jednopohlavné květy. V květech se tvoří velké množství pylových zrn (až 1,6 milionu na jedno květenství). Úzce podlouhlé plody jsou 3–4 cm dlouhé. Jasan ztepilý je domácí strom Evropy a Malé Asie. Vyskytuje se hlavně v lužních, listnatých smíšených a roklinových lesích, na půdách svěžích až vlhkých, vzdušných a živných. Jasan ztepilý se často vysazuje v krajině a také se používá jako alejový strom a strom pro dvory. Pro zahrady je příliš veliký. Z mnoha forem má pouze ‚Pendula‘ určitý význam i pro zahrady. Pěstuje se většinou jako štěpovaný vysokokmen, jehož větve jsou převislé ve velkých obloucích. Pod převislým jasanem může být místo k posezení.

Jasan zimnář (Fraxinus ornus)

Jasan zimnář je často vícekmenný strom dorůstající do výšky 10–15 m. Má šedohnědé zimní pupeny. Listy 15–23 cm dlouhé se skládají ze 7 kopinatých, až 7 cm dlouhých lístků. Při rašení listů se objevují silně vonné květy v koncových mnohokvětých latách, které jsou až 10 cm dlouhé a stejně široké. Plody jsou úzce podlouhlé a 3–4 cm dlouhé. Jasan zimnář je domácí strom středního a východního Středomoří a jihu střední Evropy, dále na sever rostou jen vysazované a případně zdomácnělé stromy. Vyskytuje se hlavně v pahorkatině na slunných a suchých svazích, na vápnitých nebo bazických hlinitých či kamenitých půdách. Vysazované stromy potřebují podobné stanovištní podmínky. Mladý strom je citlivější na mrazy.

Jasan zimnář se pěstuje od 15. století v jižní Itálii pro získávání many. Kmeny takových stromů se v létě nařezávají; vytékající cukerná šťáva na vzduchu tuhne a zbarvuje se. Mana obsahuje až 75 % manitu, sladce chutnajícího alkoholu s medovou vůní. Mana má význam v lékařství jako diuretikum a odedávna se užívá jako prostředek proti kašli.