Pěstování cukety

Jak vypěstovat zdravé a plodné rostliny od výsevu až po sklizeň

• Stanoviště: slunné, teplé, chráněné před větrem
• Půda: hluboká, humózní, dobře propustná
• Výsev: konec dubna až polovina května
• Vzdálenost mezi rostlinami: min. 100 × 100 cm
• Zálivka: pravidelná, ke kořenům
• Hnojení: kompost, organická hnojiva nebo Hnojík

Cuketu lze pěstovat buď výsevem přímo na záhon po 15. květnu, nebo ji předpěstovat v kelímku již koncem dubna.

Předpěstované rostliny mají náskok a dřívější sklizeň, ale při výsadbě je třeba opatrnost – nesnášejí poškození kořenového balu.

Semena se vysévají 2–3 cm hluboko, ideálně po dvou do jednoho hnízda. Po vyklíčení se ponechá silnější sazenice. Pro jednu rostlinu je třeba alespoň metr čtvereční prostoru.

Cuketa má ráda teplo, slunce a výživnou půdu. Stanoviště by mělo být co nejvíce osluněné, chráněné před větrem. Půdu zryjeme do hloubky, přidáme kompost, dobře rozložený hnůj nebo jiný organický materiál. Vhodné je také použití mulče pro udržení vláhy.

V období růstu a tvorby plodů spotřebuje cuketa velké množství vody – vyžaduje vydatnou, ale šetrnou zálivku přímo ke kořenům, aby se předešlo vzniku houbových chorob na listech. V horkých dnech zalévejte ráno nebo večer.

Pro zdravý růst doporučujeme cuketu přihnojovat přibližně každé 2 týdny. Skvělé výsledky přináší přírodní hnojiva jako Hnojík, která podporují tvorbu květů i odolnost rostlin vůči stresu.

34 Kč

Tykev cuketa

Cucurbita pepo/TERMINATOR F1/zelená

Semena: 10

• Odstraňujte napadené nebo poškozené listy
  
  
• Pravidelně sklízejte plody – tím podpoříte další násadu
  
  
• V případě výskytu padlí lze použít postřiky na bázi jedlé sody nebo mléka
  
  
• Nepěstujte cukety na stejném místě každý rok – střídejte plodiny

Sklizeň začíná zhruba 6–8 týdnů po výsadbě. Nejchutnější jsou mladé plody dlouhé 15–25 cm. Přerostlé cukety lze využít na zavařování, polévky nebo karbanátky, ale již nejsou tak jemné.

Kolik rostlin. Cuketa je velmi úrodná. Čtyřčlenné rodině obvykle stačí 2–3 rostliny, víc jich má smysl jen na zavařování.

Na kompost. Cuketa patří k nejnáročnějším zeleninám a nejlépe roste tam, kde má hodně organické hmoty. Osvědčuje se vysadit ji na hromadu napůl rozloženého kompostu nebo na kompostér, na který nasypete vrstvu zeminy či substrátu. Na běžném záhonu dejte do každé jamky aspoň lopatu vyzrálého kompostu. Odrůdy s delšími výhony můžete vyvázat ke kolíku nebo mřížce, ušetříte místo a plody nebudou ležet na zemi.

První týdny po výsadbě. Mladé rostliny rádi okusují slimáci. Kontrolujte je ráno a večer, dokud nezesílí, další možnosti najdete v článku co proti slimákům. Při ochlazení je na noc přikryjte netkanou textilií.

Sklízejte často a malé. V létě cukety přibývají skoro každý den a nejjemnější jsou do délky asi 20 cm. Přerostlá cuketa má tvrdou slupku a měkkou dužinu bez chuti. Hlavně ale vyčerpá rostlinu: dokud na ní dozrává velký plod, nové plody téměř nenasazuje. Kdo chce vlastní semena, musí počítat s tím, že se cuketa snadno kříží s dýněmi a tykvemi stejného druhu (víc v článku dýně).

Jedlé květy. Velké žluté květy se plní nebo smaží v těstíčku. Trhejte hlavně samčí květy, poznáte je podle tenké stopky bez plůdku. Pár jich nechte na rostlině, aby měly samičí květy čím se opylit.

Skladování. Mladé cukety vydrží v lednici několik dní. Plně vyzrálé plody s tvrdou slupkou se skladují jako dýně, v suchu, temnu a chladu pod 15 °C.

Odrůdu volte podle prostoru i chuti – keříčkové se hodí do menších zahrad, plazivé dávají větší výnosy. Mezi osvědčené patří:

• ‚Black Beauty‘ – tmavozelená, raná a výnosná
• ‚Gold Rush‘ – žlutá a sladká
• ‚Eight Ball‘ – dekorativní kulovité plody vhodné k plnění