Rajčata (Solanum lycopersicum)

Oblíbená plodová zelenina s bohatou úrodou a pestrou škálou chutí a barev.

Stanoviště: slunné, chráněné
Výška: dle odrůdy 30–200 cm
Doba sklizně: červenec–září
Množení: výsevem, předpěstováním sazenic

Rajčata (Solanum lycopersicum) z čeledi lilkovitých (Solanaceae) patří mezi nejčastěji pěstované druhy zeleniny. Pochází z Jižní Ameriky a do Evropy byla přivezena v 16. století.

Dnes existují stovky odrůd lišících se velikostí, tvarem i chutí. Rostlina je ceněna pro vysoký obsah antioxidantů, zejména lykopenu, a svou všestrannost v kuchyni.

Růst a typy rajčat

Rajčata se pěstují jako jednoletky, ale v původních podmínkách jsou vytrvalé. Podle růstového typu je dělíme na:

Tyčková (indeterminantní): dorůstají do výšky až 2 m, vyžadují oporu a vyštipování zálistků. Plodí průběžně.
Keříčková (determinantní): rostou kompaktněji, nevyžadují tolik péče, plodí najednou.
Převislá a truhlíková: vhodná do nádob a závěsných květináčů.

Plody jsou bobule různých barev – červené, oranžové, žluté, růžové i tmavě fialové. Tvar může být kulatý, oválný, hruškovitý nebo žebrovaný.

Výsadba a péče

Rajčata potřebují teplé a slunné místo chráněné před větrem. Půda by měla být hluboká, výživná, dobře propustná a s neutrálním pH. Nejčastěji se pěstují ze sazenic, které se předpěstují ze semen v březnu až dubnu a po „zmrzlých“ (15. května) se vysazují ven.

Podrobný návod najdete v článku:
Pěstování rajčat: Osvědčené rady pro bohatou sklizeň

Hnojení rajčat

Rajčata mají vysoké nároky na živiny. Před výsadbou doporučujeme do záhonu zapravit dobře rozložený kompost nebo kravský hnůj. V průběhu vegetace hnojíme každé 2–3 týdny. Skvěle fungují přírodní přípravky jako Hnojík, který podporuje zdravý růst a vývoj bez chemie.

Více informací se dozvíte v článku:
Hnojení rajčat: Jak podpořit zdravý růst a bohatou úrodu

Choroby a prevence

Nejčastějším problémem je plíseň bramborová (Phytophthora infestans), která napadá listy i plody. Důležité je větrat, nezalévat listy a pěstovat rajčata v dostatečném sponu. K dalším chorobám patří padlí nebo hniloba konců plodů (kvůli nedostatku vápníku). Předcházet lze vhodným hnojením a pravidelnou péčí.

Pokud vás zajímají nejčastější problémy a choroby, podívejte se na náš článek o Nemocech rajčat.

Doporučené odrůdy

‘Stupické polní rané’: osvědčená česká odrůda, vhodná pro pěstování venku, velmi chutná.

‘Tigrino’: atraktivní cherry rajče s fialovými pruhy, sladké a dekorativní.

‘Sweet Million’: bohatě plodící tyčková odrůda s drobnými sladkými plody.

‘Beefsteak’: velkoplodé rajče ideální na gril a do sendvičů.

Hnojení ovoce a zeleniny

Ve skleníku nebo na venkovních záhonech můžete zeleninu hnojit různými způsoby s použitím Hnojíku. Stačí si vybrat, která metoda je pro dané prostředí nejpohodlnější. Pro rozsáhlejší plochy, jako jsou venkovní záhony ovlivněné deštěm, je velmi praktický prostý posyp Hnojíku přímo na zem. Například posypání jahodníků nebo záhonů s paprikami umožní dešti a zavlažování hadicí efektivně rozložit hnojivo. Ve skleníku, kde používáte kapkovou závlahu a nepoužíváte hadice, je vhodnější volit postřik rostlin. Pokud máte, stejně jako my, systém kapkové závlahy, můžete výluh z Hnojíku a případně další látky, jako jsou minerály nebo vápník, přidávat přímo do nádrže pro zavlažování. Rozhodnutí záleží na vás, aby bylo hnojení co nejméně náročné.

Jak často aplikovat Hnojík

Závěrečné doporučení Dodržujte pravidlo, že méně hnojení je někdy lepší než příliš mnoho. Někteří naši zákazníci hlásili skvělé výsledky, i když během sezóny použili Hnojík pouze jednou. Je důležité nenechat se unést nadšením z bujného růstu rostlin. Typickým problémem je, že při častém hnojení například paprik každý týden dochází k nadměrnému přísunu dusíku, který rostliny investují do růstu listů a stonků na úkor květů a plodů. Výsledkem mohou být rostliny s velkými listy, ale bez plodů, což jsme již u dvou zákazníků viděli. Podobně, přílišné hnojení kořenové zeleniny, jako jsou cibule nebo mrkev, může vést k bujným naťím, ale malým hlízám, což určitě není váš cíl.