Nemoci rajčat: Jak je rozpoznat a účinně předcházet

Rajčata patří mezi nejoblíbenější zeleninu v našich zahradách, ale často podléhají chorobám, které mohou výrazně snížit úrodu.

Při správné prevenci a včasném zásahu je však možné většině problémů předejít a rostliny udržet zdravé.

Většina problémů se dá zúžit už podle toho, kde se projeví a jak vypadá. Tabulka vede od příznaku k nejčastější příčině; podrobnosti pak najdete v příslušné sekci níže.

K nejvážnějším onemocněním patří plíseň bramborová (Phytophthora infestans), která je schopná zničit rostliny během několika dní. Projevuje se hnědými skvrnami na listech a stoncích, které rychle zasychají. Plody získávají tvrdé, propadlé skvrny a postupně zahnívají. K rozvoji plísně dochází hlavně za deštivého a vlhkého počasí. Ochrana spočívá v pěstování rajčat na slunných a vzdušných stanovištích, pravidelném odstraňování spodních listů a použití preventivních postřiků.

Další častou chorobou je septoriová skvrnitost (Septoria lycopersici), která se objevuje ve formě malých šedých skvrn s tmavým okrajem. Silně napadené listy žloutnou a opadávají, což rostlinu výrazně oslabuje. Podobně nebezpečná je i alternáriová skvrnitost (Alternaria solani) s typickými soustřednými kruhy na listech a plodech.

Rajčata mohou trpět také bakteriálními chorobami, například bakteriální skvrnitostí (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria) nebo bakteriálním vadnutím (Clavibacter michiganensis). Tyto infekce způsobují skvrnitost listů, vadnutí a často končí úplným odumřením rostlin. V boji proti nim je nejdůležitější prevence – používání zdravé sadby, dezinfekce nářadí a střídání plodin.

Neméně závažné jsou i virové choroby. Mozaika rajčat (TMV) se projevuje nepravidelnou kresbou na listech a jejich deformací. Bronzovitost rajčat (TSWV) pak způsobuje vadnutí květů a nejednotné vybarvení plodů. Protože proti virům neexistuje účinná chemická ochrana, je nutné napadené rostliny co nejdříve odstranit.

Kromě infekčních chorob se u rajčat často objevují i fyziologické poruchy, které souvisejí se špatnými pěstitelskými podmínkami. Typickým problémem je černání špiček plodů (blossom end rot)způsobené nedostatkem vápníku a nepravidelnou zálivkou. Časté je také praskání plodů při střídání sucha a náhlého přísunu vody. Žloutnutí listů zase ukazuje na nedostatek živin, nejčastěji dusíku, hořčíku nebo železa.

Právě proto je u rajčat důležité nejen správné stanoviště, ale i vyvážené hnojení. Více se dočtete v našem článku Hnojení rajčat.

Zkroucené listy patří k nejčastějším dotazům pěstitelů a ve většině případů nejde o infekci. Rajče stáčí listy do lodičky, když se brání ztrátě vody: v horkém a suchém dni, po prudkém výkyvu v zálivce nebo po razantním vylamování bočních výhonů. Takové listy zůstávají zelené a pevné, rostlina dál kvete a nasazuje plody — stačí sjednotit zálivku, zamulčovat a stínit v poledních hodinách.

Přehnojení dusíkem se pozná podobně: listy jsou tmavě zelené, silné a kroutí se dolů, rostlina bují do listů a málo plodí. Pomůže omezit dusíkatá hnojiva a přejít na vyvážené organické hnojení.

O chorobu jde tehdy, když se ke kroucení přidá barva nebo tvar: světlá mozaika a nitkovité listy ukazují na virózu, tuhé fialovějící listy a nedozrávající plody na stolbur. Deformace jen na vrcholu rostliny, bez skvrn a se stočenými řapíky, bývá poškození úletem herbicidu ze sousedního pozemku.

Stolbur způsobuje fytoplazma Candidatus Phytoplasma solani, která žije v sítkovicích rostliny. Napadené rajče má tuhé, kožovité listy stočené vzhůru, často s nafialovělým nádechem, květy zůstávají zelené a zdeformované a plody jsou drobné, tvrdé a nedozrávají — zvenčí vypadají nedozrále i po celém létě. Rostlina bývá zakrslá a postupně usychá.

Přenašečem je kříska polní (Hyalesthes obsoletus), drobný savý živočich, který se vyvíjí na plevelích — hlavně na svlačci a kopřivě — a na rajčata přelétá v červnu a červenci. Proto se stolbur objevuje nejčastěji na okrajích záhonů u zaplevelených mezí a v suchých, teplých letech.

Léčba neexistuje. Napadené rostliny je potřeba co nejdříve odstranit i s kořeny a nekompostovat, okolí záhonu udržovat bez plevele a rajčata pěstovat s odstupem od zaplevelených ploch. Osvědčuje se také střídání plodin a výsadba raných odrůd, které stihnou plody vyvinout dřív, než se přenašeč objeví.

Podle toho, které listy žloutnou první, se dá odhadnout příčina. Rovnoměrné světlání spodních listů zdola nahoru značí nedostatek dusíku. Žloutnutí mezi žilkami starších listů, kdy žilky zůstávají zelené, ukazuje na hořčík — u rajčat pěstovaných léta na jednom místě je to nejčastější nedostatek vůbec. Když naopak zesvětlají nejmladší listy na vrcholu a žilnatina zůstane zelená, jde o železo, obvykle na vápnité půdě s vysokým pH.

Choroba se od hladovění pozná tím, že postupuje nerovnoměrně a přidává skvrny: septoriová skvrnitost začíná žloutnutím kolem drobných šedých skvrn na spodních listech, plíseň bramborová hnědnutím okrajů. Náhlé vadnutí celé rostliny při dostatku vláhy, kdy je řez stonkem uvnitř zhnědlý, ukazuje na chorobu cévních svazků; taková rostlina se zachránit nedá.

Základem je vyvážená výživa po celou sezonu — jak dávkovat a čím, shrnuje článek Hnojení rajčat a přehled univerzálních hnojiv. Pro vápník a hořčík má smysl sáhnout po samostatném vápníkovém hnojivu, protože kolísavý příjem vápníku stojí i za černáním špiček plodů.

Prevence je vždy účinnější než následná léčba. Mezi základní opatření patří:

• střídání plodin, aby se půdní patogeny nehromadily na jednom místě,
  
  
• dostatečný rozestup mezi rostlinami, který zajistí lepší proudění vzduchu,
  
  
• pravidelné odstraňování spodních listů a napadených částí,
  
  
• zálivka přímo ke kořenům, nikoliv na listy,
  
  
• používání organických hnojiv, například přírodního hnojiva Hnojík, které posiluje vitalitu rostlin a zlepšuje půdní prostředí.
  
  

Důležitým prvkem je také správné načasování výsadby a pěstování odrůd, které mají vyšší odolnost proti chorobám.

Nemoci rajčat dokážou způsobit značné ztráty na úrodě, ale při dodržování zásad správného pěstování je možné jejich riziko výrazně snížit. Klíčem k úspěchu je kombinace prevence, zdravé sadby, vyváženého hnojení a včasného zásahu.

Nejčastěji jde o reakci na počasí a zálivku, ne o chorobu. Rajče stáčí listy do lodičky při horku, po výkyvu ve vláze nebo po prudkém vylamování zálistků; listy přitom zůstávají zelené a pevné. Kroucení spojené s fialověním a tvrdými nedozrávajícími plody znamená stolbur, kroucení s mozaikou a nitkovitými listy virózu.

Podle toho, které listy žloutnou. Spodní listy rovnoměrně zdola nahoru = nedostatek dusíku. Žluté plochy mezi zelenými žilkami na starších listech = hořčík. Světlé nejmladší listy na vrcholu = železo, obvykle při vysokém pH půdy. Když se ke žloutnutí přidají skvrny, jde spíš o septoriovou skvrnitost nebo plíseň bramborovou.

Stolbur je onemocnění způsobené fytoplazmou Candidatus Phytoplasma solani. Rostlina má tuhé, vzhůru stočené a často nafialovělé listy, zelené deformované květy a drobné tvrdé plody, které nedozrají. Přenáší ho kříska polní z plevelů, hlavně ze svlačce a kopřivy. Léčba neexistuje, napadené rostliny je nutné odstranit i s kořeny.

Je to černání špiček plodů (blossom end rot) — fyziologická porucha z nedostatku vápníku, který se do plodu nedostane při kolísavé zálivce. Není přenosná a plody bez skvrny se dají normálně sklidit. Pomáhá vyrovnaná vláha, mulčování a dostatek vápníku v půdě.

Praskání vzniká, když po delším suchu přijde vydatná zálivka nebo déšť: dužina se rychle nalije a slupka nestačí růst. Řeší se pravidelnou zálivkou menšími dávkami a mulčem, který udrží v půdě stálou vlhkost. Náchylnější jsou odrůdy s tenkou slupkou a plody dozrávající na přímém slunci.

Na listech a stoncích se objeví hnědé skvrny s nezřetelným okrajem, které se za vlhka rychle šíří a zasychají; na spodní straně listu bývá za rosy bělavý povlak. Plody dostávají tvrdé, propadlé hnědé skvrny a zahnívají. Rozvoji nahrává deštivé a vlhké počasí a hustý porost bez proudění vzduchu.