Nealkoholické mojito s čerstvou mátou

Když se na záhonku rozrůstá máta, hodí se z ní připravit osvěžující domácí nápoj. Sezóna trvá od pozdního jara do začátku podzimu, kdy má máta nejvíc listů. Limetky můžete při nedostatku nahradit citrony.

Suroviny

• 1 hrst (asi 20 listů) máta🌱 ze zahrádky (čerstvá, nejlépe listy z vrcholků)
• 2 ks limetka (nakrájená na měsíčky)
• 2 lžíce třtinový cukr (podle chuti i více)
• 200 g drcený led
• 400 ml perlivá minerální voda (vychlazená)
• 2 snítky máta🌱 ze zahrádky (na ozdobu)

Postup

1. Mátové listy a měsíčky limetky rozdělte do dvou vysokých sklenic. Přidejte cukr.
2. Dřevěným paličkou nebo koncem válečku vše lehce rozmačkejte, aby se uvolnila šťáva a vůně máty. Listy nerozdrťte na kaši, hořkly by.
3. Sklenice naplňte drceným ledem až po okraj.
4. Zalijte vychlazenou perlivou vodou a promíchejte dlouhou lžící odspodu nahoru.
5. Ozdobte snítkou máty a podávejte ihned se slámkou.

Tipy

• Mátu před použitím krátce plácněte v dlaních, uvolní se z ní více vůně.
• Místo cukru můžete použít jednoduchý sirup z vody a cukru, snadněji se rozpustí.
• Pro pestřejší chuť přidejte pár jahod nebo ostružin.

Skladování

Nápoj připravte těsně před podáváním. Rozmačkanou mátu s limetkou a cukrem lze nechat v lednici zakrytou nejvýše 2 hodiny, vodu a led přidejte až nakonec.

🌱 Vypěstujte si suroviny sami

Návody na pěstování plodin z tohoto receptu, od výsevu po sklizeň.

Další recepty: máta

Všechny recepty: máta (10) →