Jahodové smoothie

Jahodové smoothie je rychlý způsob, jak zpracovat jahody, které se na záhonu sklidí všechny najednou nebo jsou už příliš měkké na dort. Hodí se na snídani i svačinu v době sklizně, tedy od konce května do července. Potřebujete jen mixér a pár základních surovin.

Suroviny

• 300 g jahody🌱 ze zahrádky (čerstvé nebo zmrazené, bez stopek)
• 1 ks banán (zralý)
• 250 ml bílý jogurt (nebo mléko)
• 100 ml mléko (podle hustoty)
• 1 lžíce med (nepovinné, podle sladkosti jahod)
• 4 ks kostky ledu (nepovinné)
• 3 lístky máta🌱 ze zahrádky (na ozdobu)

Postup

1. Jahody omyjte, zbavte stopek a větší kusy rozpůlte. Banán oloupejte a nakrájejte na kousky.
2. Vložte jahody, banán, jogurt a mléko do mixéru. Přidejte med a led, pokud je používáte.
3. Mixujte zhruba minutu, až bude směs hladká. Je-li příliš hustá, přilijte trochu mléka.
4. Ochutnejte a případně dosládněte. Nalijte do sklenic a ozdobte lístky máty.

Tipy

• Z mraženého ovoce bude smoothie hustší a chladnější, led pak nepotřebujete.
• Jogurt můžete nahradit rostlinným nápojem nebo ovesným mlékem.
• Pro hladší konzistenci jahody předem rozmačkejte vidličkou.

Skladování

Nejlépe vypijte hned. V lednici vydrží v uzavřené láhvi do druhého dne, před pitím protřepejte.

🌱 Vypěstujte si suroviny sami

Návody na pěstování plodin z tohoto receptu, od výsevu po sklizeň.

Další recepty: jahody

Všechny recepty: jahody (6) →