Pěstování maliny: Jak na bohatou úrodu zdravých plodů

Maliny (Rubus idaeus) nejlépe rostou na slunném a chráněném místě, ideálně s mírným svahem. Vyhovují jim hluboké, mírně kyselé půdy s dostatkem humusu a velmi dobrou propustností. Půda by měla být trvale vlhká, ale nikdy přemokřená.

Při výběru stanoviště je důležité zohlednit, že maliníky tvoří oddenky, které se mohou šířit do okolí. Doporučuje se výsadba s bariérou (například zahradnickou fólií) nebo do vymezeného prostoru.

Ideální doba pro výsadbu malin je na podzim (říjen–listopad) nebo brzy na jaře. Rostliny se vysazují do sponu 40–60 cm v řadě, mezi řádky nechte alespoň 1,5 metru prostoru. Kořeny se při výsadbě nezakrývají hluboko, stačí zasypat 2–3 cm nad kořenový krček.

Po výsadbě je důležitá pravidelná zálivka, zejména v prvních týdnech. Mladé sazenice lze přistínit netkanou textilií, aby se lépe uchytily.

Maliníky je vhodné vyvazovat k opoře – nejčastěji se používá drátěná konstrukce s vodorovnými lany ve výšce 50 a 100 cm. Vedení do řad usnadňuje sklizeň, zvyšuje vzdušnost porostu a předchází houbovým chorobám.

Konstrukce na maliny: jak ji postavit

Nejjednodušší konstrukce na maliny stojí ze dvou sloupků na koncích řady a dvou vodorovných drátů. Sloupky zapusťte do hloubky zhruba 50 cm, dráty napněte ve výšce 50 a 100 cm a výhony k nim během sezóny průběžně přivazujte. U delších řad přidejte mezilehlý sloupek po každých 4–5 metrech, aby se drát neprověsil. Jako opora pro maliny poslouží i pletivo natažené mezi kůly.

Maliny mají vysoké nároky na výživu, zejména v období růstu a tvorby plodů.

Doporučuje se na jaře aplikovat vyzrálý kompost nebo přírodní hnojiva bohatá na dusík a draslík. Výbornou volbou je přírodní hnojivo Hnojík, které podporuje růst kořenů i plodnost bez chemie.

Během vegetace je možné doplňkové přihnojení dvakrát ročně – na jaře a po sklizni. Vhodné je i mulčování organickým materiálem, které chrání kořeny, udržuje vlhkost a potlačuje plevele.

U malin rozlišujeme dvě základní skupiny:

• Jednouplodící (letní) – plodí na dvouletém dřevě. Po sklizni se staré výhony seřezávají až u země, mladé výhony se ponechávají pro příští rok.
• Dvouplodící (remontantní, podzimní) – plodí na výhonech z aktuálního roku. Po sklizni (většinou v říjnu) se celé rostliny seřezávají u země.

Řez je důležitý nejen pro úrodu, ale i pro prevenci chorob a zahuštění porostu.

Maliny mohou trpět plísní šedou, rzí ostružiníkovou nebo napadením sviluškami. Prevencí je dobrá cirkulace vzduchu v porostu, pravidelný řez a správné zavlažování. Výsadba odolných odrůd a použití přírodních postřiků (např. na bázi kopřiv) napomáhá zdravému růstu.

Plody se sbírají v plné zralosti, kdy snadno opadávají z květního lůžka. Sklízí se postupně po dobu několika týdnů. Čerstvé maliny jsou velmi křehké, a proto je vhodné je ihned zpracovat nebo zamrazit. Pokud plánujete sušení, sklízejte za suchého počasí a bez poškození.

Letní odrůdy dozrávají zhruba od konce června do července, remontantní od srpna až do prvních mrazíků. Sbírejte ráno, kdy jsou plody chladné – vydrží pak déle pevné.

• ‚Tulameen‘ – velmi sladká a velkoplodá, vhodná pro čerstvou konzumaci
• ‚Polka‘ – remontantní odrůda, odolná a výnosná, plodí až do podzimu
• ‚Glen Ample‘ – jednouplodící, oblíbená pro svou výnosnost a pevné plody

Kromě klasických červených existují i žluté maliny (například ‚Golden Queen‘ nebo ‚Fallgold‘) s jemnější, méně kyselou chutí. Hodí se na přímou konzumaci, na dálkovou přepravu jsou ale příliš měkké.

Maliny se dají pěstovat i na terase nebo na balkoně. Vyberte nádobu o objemu alespoň 30–40 litrů s dobrým odtokem vody a naplňte ji propustným substrátem s podílem kompostu.

V květináči vysychá půda podstatně rychleji než na záhonu, proto zalévejte častěji a menšími dávkami. Do nádob se nejlépe hodí remontantní (dvouplodící) odrůdy – plodí na letošních výhonech, na podzim se seřezávají u země a stačí jim jen nízká opora. Na zimu nádobu přistavte ke stěně domu a obalte ji, aby kořeny nepromrzly.

Maliny patří mezi nejoblíbenější ovoce pro domácí pěstování. Při správné péči a pravidelném řezu se vám rostliny odmění bohatou sklizní aromatických plodů. Díky své nenáročnosti a vysoké úrodnosti jsou vhodné i pro začátečníky.

Více o samotném keři se dozvíte v článku o maliníku.