Aloisie citronová (verbena citronová): pěstování a přezimování
Nejintenzivnější citronová vůně mezi bylinami. Aloisie ale není zimovzdorná, takže patří do květináče a na zimu do chladna. Jak ji pěstovat, řezat a zachránit přes zimu.
Aloisie citronová (Aloysia citrodora, starší název Aloysia triphylla) je keř z Jižní Ameriky, kterému se česky říká také verbena citronová nebo citronová verbena. Má úzké drsné listy a silnou vůni citronu, jemnější a sladší než citronová tráva nebo meduňka. Dobře se hodí do čaje, dezertů a nápojů.
U nás roste v květináči od dubna do konce října. Mráz vydrží jen krátce, takže přes zimu patří do chladna a bez mrazu. Kdo ji chce pěstovat, musí vědět hlavně jedno: zimování.
Co je aloisie citronová
Aloisie je opadavý až poloopadavý keř, v nádobě dorůstá okolo 1 m. Listy má vstřícné nebo ve trojčetných přeslenech, kopinaté, na dotek drsné. V létě nese drobné bělavé až světle fialové květy v latách na koncích výhonů.
Název „verbena“ může zmást. S okrasnými verbenami (sporýši), které se pěstují kvůli květům, je aloisie jen příbuzná, obě patří do čeledi sporýšovitých. Také ji nezaměňujte s citronečníkem, což je zcela jiný trnitý keř.
Odolnost je omezená: aloisie vydrží zhruba do −4 °C, krátkodobě až −10 °C. Venku v zemi zimu přežívá jen v nejmírnějších polohách a s dobrým krytím.
Pěstování: stanoviště, substrát a zálivka
Aloisie je teplomilná. Hodí se plné slunce nebo světlý polostín, chráněné místo před větrem a propustný, humózní substrát. Na dno květináče dejte drenáž.
- Kdy ven: po posledních mrazících, v dubnu až květnu. Po zimě ji nejdřív přivyknete na venkovní světlo v polostínu.
- Nádoba: o něco větší než kořenový bal, s otvory ve dně. Přesazujte na jaře, když se kořeny dotýkají stěn.
- Nákup: hrnkové rostliny z jarní nabídky pocházejí ze skleníku. Před venkovním pobytem je několik dní otužujte na polostinném místě a přesaďte, než kořeny začnou růst v kruhu.
- Zálivka: pravidelná v létě, ale bez zamokření. Po zasazení ven zalévejte častěji, v horku klidně denně. V zimě zalévejte jen tak, aby bal nevyschl úplně.
Hnojení a řez
Hnojte od května do konce července, přibližně každých šest týdnů. Další přísun v srpnu a září už jen zbytečně podporuje měkké výhony, které nestihnou do zimy vyzrát.
- Před zimováním: výhony výrazně zkraťte. Při temném zimování stačí nechat jen krátké pahýly.
- Na jaře: po mrazech ji vyneste ven. Obrážet začne pomalu z holých větví, proto ji předčasně nevyhazujte.
- Zahuštění: během léta zaštipujte vrcholky, keř se víc rozvětví.
Přezimování: tma, nebo světlo
Aloisie na podzim shazuje listy, což je normální a neznamená to, že zahyne. Jsou dvě cesty:
| Varianta | Podmínky | Poznámka |
|---|---|---|
| Tma a chlad | Nevytápěný tmavý prostor bez mrazu, před tím výhony výrazně zkrátit. | Substrát jen mírně vlhký. Rostlina přezimuje bez listů. |
| Světlo a chlad | Světlé místo při 0–5 °C. | Při nedostatku světla listy stejně opadnou, nic se neděje. |
V obou případech platí: zalévat velmi málo a nepřehřívat. V teplém suchém pokoji napadají aloisii svilušky, mšice a molice. Na jaře po mrazech ji přestěhujte ven a začněte zalévat častěji.
Podobně se zimuje i rozmarýn, vavřín a další nádobové bylinky, viz také bylinky na balkoně.
Množení řízky
- Odeberte vrcholové řízky v zóně, kde je stonek ještě zelený, ale začíná trochu dřevnatět. Řezejte těsně pod uzlem.
- Velké listy zkraťte na polovinu, nebo nechte jen 2–3 listy na vrcholu. Spodní listy odstraňte.
- Řízky nechte krátce oschnout, zapíchněte do vlhkého propustného substrátu a přikryjte fólií nebo poklopem.
- Postavte je na světlo bez přímého slunce. Zakořeňují za několik týdnů.
Řízky jsou i pojistka pro případ, že matečná rostlina přes zimu nepřežije.
Sklizeň a použití
Listy se trhají celé léto. Nejlépe voní čerstvé, ale dobře se suší. Usušené listy zachovají citronovou vůni lépe než většina bylin. Sušit je rychle ve stínu na vzdušném místě a uložit do uzavřené sklenice. Obecný postup najdete v článku o sušení bylinek.
- Čaj: samotné listy nebo ve směsi s mátou a meduňkou.
- Dezerty: do zmrzliny, krémů, pudinků a ovocných salátů. Dává jim citronovou chuť bez kyselosti.
- Nápoje: do limonád, sirupů a ledových čajů.
- Citronový cukr: suché listy vrstvené s cukrem v uzavřené sklenici, po pár týdnech do čaje a pečení.
- Kuchyně: jemně nasekané listy k rybám, drůbeži a do omáček. Dávkujte střídmě, vůně je silná.
Škůdci
Nejčastěji se objevují mšice, svilušky a molice, hlavně při přezimování v suchém a teplém prostoru. Prevence je chladné zimoviště a rozumná zálivka. Napadené výhony zkraťte a rostlinu přesuňte do chladu. Při silném napadení použijte povolený přípravek dle registru ÚKZÚZ a řiďte se etiketou.
Časté dotazy
Přezimuje aloisie citronová venku?
Jen v nejmírnějších polohách a s krytím. Vydrží zhruba do −4 °C, krátkodobě až −10 °C. Spolehlivější je zimování v nádobě v chladné místnosti bez mrazu.
Proč aloisii na podzim opadají listy?
Je to přirozené. Aloisie je opadavá a při zimování v chladu listy shodí. Pokud větve nejsou suché, na jaře z nich vyraší nové listy.
Je aloisie citronová stejná jako verbena?
Ne. Pod názvem verbena citronová se prodává aloisie (Aloysia citrodora). Okrasné verbeny (sporýše) jsou jiný rod a pěstují se kvůli květům, ne kvůli vůni.
Kdy aloisii sklízet?
Listy lze trhat celé léto, od května do října. K sušení stříhejte za sucha dopoledne a nechte uschnout ve stínu.
Zdroje fotografií
- Aloisie citronová v květináči: H. Zell, CC BY-SA 3.0, zdroj
- Listy a květy aloisie citronové: GERMAN LEONEL SARMIENTO CRUZ, CC BY 4.0, zdroj
- Aloisie bez listů při přezimování: Juan Carlos Fonseca Mata, CC BY-SA 4.0, zdroj
