(Rosmarinus officinalis)
Existuje více než 20 druhů rozmarýnu, ale – jak už bylo uvedeno výše – nejčastěji se pěstuje druh Rosmarinus officinalis. Tento druh má mnoho kultivarů s různými barvami květů a listů. Mezi oblíbené kultivary patří například ‘Prostratus’ (plazivý rozmarýn), ‘Arp’ (rozmarýn odolný vůči mrazu) a ‘Tuscan Blue’ (kultivar s tmavě modrými květy).
Rozmarýn má mnoho léčebných účinků, včetně podpory trávení a zlepšení paměti. Nicméně, některé účinky jsou nežádoucí, například vysoká koncentrace rozmarýnového oleje může způsobit nevolnost a zvracení. Rozmarýn by měl být také používán opatrně v těhotenství, protože může stimulovat dělohu.
Výsadba do zahrady je nejlepší na jaře, může však být provedena kdykoliv během vegetačního období, a to až do začátku prvních mrazíků.
Rozmarýn můžete stříhat na jaře, aby se rozrostl. Tehdy odstraňte všechny suché a zmrzlé větvičky a celou rostlinu sestřihněte na 2/3 velikosti.
Během vegetačního období stříhejte rozmarýn podle potřeby – zejména do kuchyně.
Před zimou rozmarýn raději nestříhejte, aby měl dostatek sil přežít mrazy. Ostatně do ran po stříhání by se mu mohly dostat nějaké infekce, které by rostlinu oslabily.
Rozmarýn můžete pěstovat i v bytě. Pro úspěšné pěstování rozmarýnu v bytě je důležité zajistit dostatek světla, vody a kvalitní substrát.
Rozmarýn potřebuje hodně světla, takže ho dejte na slunné místo nebo použijte umělé osvětlení. Pokud nemáte dostatek slunečního světla, můžete použít speciální světlo pro rostliny.
Půda pro pěstování rozmarýnu musí být dobře propustná. Rostlinu pravidelně zalévejte, ale půdu nechte mezi jednotlivými zálivkami vyschnout.
Rozmarýn můžete pěstovat také jako keřík nebo ve formě bonsaje. Při tomto způsobu pěstování je důležité pravidelně stříhat rostlinu, aby si udržela požadovaný tvar a dobře se zahustila. Při stříhání odstraňte všechny suché a poškozené větve.
Pěstování rozmarýnu v bytě může být příjemným způsobem, jak mít stále po ruce čerstvé aromatické bylinky, které můžete používat při vaření nebo k provonění místnosti.
Vzhledem k výrazné vůni rozmarýnu a jeho chuťovým vlastnostem se často používá v kuchyni jako koření a aromatická bylina. Zejména v kombinaci se šalvějí vytváří oblíbenou směs pro dochucení masových pokrmů.
Rozmarýn, tymián a estragon jsou také výbornou kombinací bylinek k pečenému nebo grilovanému masu. Rozmarýnovou snítkou pak můžete pokrmy ozdobit.
Rozmarýnový olej si jednoduše vyrobíte tak, že pár snítek rozmarýnu macerujete v olivovém oleji aspoň 3 týdny. Poté snítky vyjměte, nebo ponechte na ozdobu. Rozmarýnový olej pak používejte na dochucení salátů a pomazánek, ale je vhodný i k vnějšímu použití – například na masáže.
Jak používat Hnojík posypem, zálivkou či postřikem. Způsoby zesílení účinku na škůdce a nemoci rostlin.
Seznámení se s rostlinami, jejich pěstováním a hnojením přehledně podle druhů.
Discount Applied Successfully!
Your savings have been added to the cart.
