Stévie sladká – Stevia rebaudiana

Stévie sladká (Stevia rebaudiana) je známá svými přírodními sladícími vlastnostmi a je populární alternativou ke konvenčním sladidlům. Tato malá bylinka pochází z Paraguaye a Brazílie a je ceněna zejména pro své sladké listy, které obsahují sladké látky, jako jsou steviosidy a rebaudiosidy. Tyto složky jsou mnohonásobně sladší než běžný cukr, ale neobsahují kalorie, což činí stévii ideální volbou pro diabetiky a pro ty, kdo sledují svůj příjem cukru. Stévie je také používána v bylinné medicíně pro své potenciální léčivé účinky, včetně podpory trávení a snížení krevního tlaku. Rostlina je vhodná pro pěstování doma nebo ve venkovní zahradě, preferuje slunné stanoviště a dobře odvodněnou půdu​​​​​​.