Saturejka zahradní – Satureja hortensis

Saturejka zahradní (Satureja hortensis), známá také jako letní saturejka, je jednoletá aromatická bylina pocházející z oblasti Středomoří. Je ceněna pro své drobné, oválné listy a drobné bílé nebo růžové květy, které se objevují v létě. Saturejka má silný, trochu pepřový aroma a chuť, které jsou často přirovnávány k tymiánu nebo majoránce. Je oblíbenou součástí mnoha kuchyní, zejména ve Středomoří, a používá se pro dochucení různých jídel, včetně polévek, omáček a mas. Kromě svých kulinářských využití se saturejka zahradní používá také pro své léčivé účinky, včetně podpory trávení a zmírňování střevních problémů​​​​​​.