Šafrán

Šafrán (Carthamus tinctorius), známý také jako saflor, je jedinečná rostlina využívaná jak pro své nápadné květy, tak pro praktické užití. Tato rostlina, původem z oblastí Asie a Blízkého východu, je ceněna pro své živě oranžové až červené květy, které jsou nejen dekorativní, ale slouží i jako zdroj přírodního barviva. Saflor byl historicky používán jako levnější alternativa k pravému šafránu a má své místo i v tradiční medicíně, kde se využívají jeho protizánětlivé a zdraví prospěšné vlastnosti. Dnes je šafrán (Carthamus tinctorius) pěstován ve více částech světa a je oblíbený mezi zahradníky pro svou nenáročnost a schopnost zdobit zahrady svým barevným květenstvím.