Pór (Allium porrum)

Zelenina s mírnou chutí je jako koření nepostradatelná v mnoha jídlech

Stanoviště: středně těžké, propustné půdy s dostatkem vody a živin
Doba pěstování: v březnu–dubnu přímý výsev na místo nebo výsev v únoru–březnu do truhlíků pro výsadbu od dubna do června
Doba sklizně: od srpna, přezimování na záhonu možné
Množení: výsevem

Za domov divokého typu póru letního (Allium ampeloprasum) se považuje oblast východního Středomoří. Pór je starou kulturní rostlinou – jeho historii lze sledovat až ke starým Egypťanům, Řekům a Římanům. Na rozdíl od cibule kuchyňské pór nemá vyvinutou cibuli ani ostrou chuť. Pěstování póru je dnes velmi rozšířené.

Pěstování

S dobrými výnosy lze počítat v půdách středně těžkých, propustných, bohatých na živiny, na humus a v polohách se středně vysokými teplotami. Pór se vysévá přímo na místo (březen až duben), nebo se ve vzdálenosti 30 × 15 cm vysazují předpěstované sazenice z výsevů od února. Spotřebitel dává přednost póru, který má přízemní pochvovitou část listů bílou a dlouhou. Lze toho dosáhnout volbou vhodné odrůdy a nahrnováním půdy k rostlinám během jejich růstu.

Pór je dobrou předplodinou, protože svými četnými kořeny prokypřuje půdu. Mol a květilka cibulová jsou nejčastější škůdci póru. V domácí zahradě se pór sklízí podle potřeby, ale ani po nejčasnější výsadbě to nemůže být dříve než v srpnu. Pór vysazovaný do konce června může přezimovat venku, nejlépe pod vzdušnou přikrývkou a s vysoko přihrnutou půdou.

Pro sklizeň v létě a na podzim jsou vhodné odrůdy:

‚Titan‘
‚Hilari‘
‚Alma‘
‚Bavaria‘
‚Elefant‘
‚Herbstriesen‘

Vyloženě zimní odrůdy jsou:

‚Blaugrüner Winter‘
‚Winterriesen Alaska‘
‚Karentánský‘.

Hnojení ovoce a zeleniny

Ve skleníku nebo na venkovních záhonech můžete zeleninu hnojit různými způsoby s použitím Hnojíku. Stačí si vybrat, která metoda je pro dané prostředí nejpohodlnější. Pro rozsáhlejší plochy, jako jsou venkovní záhony ovlivněné deštěm, je velmi praktický prostý posyp Hnojíku přímo na zem. Například posypání jahodníků nebo záhonů s paprikami umožní dešti a zavlažování hadicí efektivně rozložit hnojivo. Ve skleníku, kde používáte kapkovou závlahu a nepoužíváte hadice, je vhodnější volit postřik rostlin. Pokud máte, stejně jako my, systém kapkové závlahy, můžete výluh z Hnojíku a případně další látky, jako jsou minerály nebo vápník, přidávat přímo do nádrže pro zavlažování. Rozhodnutí záleží na vás, aby bylo hnojení co nejméně náročné.

Jak často aplikovat Hnojík

Závěrečné doporučení Dodržujte pravidlo, že méně hnojení je někdy lepší než příliš mnoho. Někteří naši zákazníci hlásili skvělé výsledky, i když během sezóny použili Hnojík pouze jednou. Je důležité nenechat se unést nadšením z bujného růstu rostlin. Typickým problémem je, že při častém hnojení například paprik každý týden dochází k nadměrnému přísunu dusíku, který rostliny investují do růstu listů a stonků na úkor květů a plodů. Výsledkem mohou být rostliny s velkými listy, ale bez plodů, což jsme již u dvou zákazníků viděli. Podobně, přílišné hnojení kořenové zeleniny, jako jsou cibule nebo mrkev, může vést k bujným naťím, ale malým hlízám, což určitě není váš cíl.