Lichořeřišnice (Tropaeolum)

Rychle rostoucí letnička s výraznými květy a štítovitými listy. Hodí se na záhony, do truhlíků i jako půdopokryvná nebo převislá rostlina.

Stanoviště: slunné, chráněné, lehká a propustná půda
Výška: 20–300 cm podle druhu
Doba kvetení: červen–říjen
Množení: výsevem
Použití: truhlíky, záhony, zídky, půdopokryvná, převisy, jedlá ozdoba

Rod Tropaeolum zahrnuje kolem 80 druhů rostlin původem z Jižní Ameriky. V zahradnictví se u nás nejčastěji pěstuje jako nenáročná letnička s dekorativními květy a bohatým olistěním.

Využívá se i v přírodní medicíně a v kuchyni. Listy, květy i semena jsou jedlé.

Pěstování

Lichořeřišnice nejlépe roste na slunném místě v lehké, spíše chudší půdě. V příliš výživné půdě tvoří mnoho listů, ale málo květů. Nepotřebuje hnojení, postačí občasná zálivka během suchého období. Je citlivá na přemokření – zejména v nádobách je důležité zajistit odtok vody.

Výsev se provádí přímo na stanoviště koncem dubna až v květnu, jakmile pomine nebezpečí mrazů. Semena se sází cca 2 cm hluboko, klíčí rychle a mladé rostliny rychle obrůstají prostor.

Vybrané druhy a formy

Každý z těchto druhů lze využít jiným způsobem. Převislé formy do závěsných nádob, plazivé na zakrytí svahů, kompaktní do okenních truhlíků.

Lichořeřišnice větší (Tropaeolum majus)

Nejčastěji pěstovaný druh, bujně rostoucí, výhony až 3 metry dlouhé. Květy v odstínech žluté, oranžové, červené. Existují i kompaktní kultivary vhodné do truhlíků.

Lichořeřišnice menší (Tropaeolum minus)

Kompaktní, nižší formy s menšími listy, vhodná do květináčů a nízkých okrajových výsadeb. Kvete intenzivně a dlouho.

Lichořeřišnice kanárská
(Tropaeolum peregrinum)

Liánovitá rostlina s členitými listy a sytě žlutými květy se třepenitými okvětními plátky. Potřebuje oporu, kvete později než ostatní druhy.

Jedlá a léčivá rostlina

Lichořeřišnice se kromě okrasného využití uplatňuje i v kuchyni a bylinné léčbě. Květy i listy mají lehce pikantní chuť a využívají se do salátů nebo jako ozdoba pokrmů. Semena lze naložit jako „kapary“. Rostlina má antiseptické účinky a podporuje imunitu.