Kedluben (Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes)
- Stanoviště: půdy s vyrovnanou vlhkostí
- Období pěstování: po celý rok, většinou při výsadbě sadby
- Prostor pro rostliny: 25 x 25 cm (na jaře), 30 x 30 cm (na podzim)
- Doba sklizně: počínaje narostlými bulvami do průměru 6 cm
- Množení: výsevem
Působením nízké teploty rostliny vybíhají (tvoří předčasně květy). Náchylnost k vybíhání není u všech odrůd stejná. Po rané výsadbě venku je teplota pod 14 °C nepříznivá. Také nízké teploty při klíčení jsou nepříznivé, způsobují deformace listů. Poruchy růstu se vyskytují při nedostatku vody a živin. Bulvy dřevnatějí, ztrácejí jemnou chuť a za sucha praskají. Praskání bulev také způsobuje krytonosec řepkový. Kedlubny lze pěstovat téměř po celý rok. Při podzimním pěstování má být vzdálenost mezi rostlinami větší nežli na jaře. Sklizeň začíná při bulev minimálním průměru 6 cm. Drobně nasekané listy se mohou uvařit společně s jinou zeleninou.
Jak pěstovat kedluben pro šťavnaté a křehké bulvy
Kedluben patří mezi rychle rostoucí zeleninu, která při správné péči vytváří jemné, šťavnaté a nedřevnaté bulvy. Klíčem k úspěchu je především pravidelná zálivka a dostatek živin, protože kolísání podmínek vede k praskání a zhoršení chuti.
Nejčastější chyby při pěstování kedlubnu
- nedostatek vody → dřevnatění a praskání bulev
- nízké teploty → vybíhání do květu
- hustá výsadba → malé bulvy
- nepravidelná péče → zhoršená kvalita a chuť
Nejlepší hnojivo na kedluben
Kedluben potřebuje vyvážený přísun živin, zejména dusíku pro růst a draslíku pro kvalitu bulvy. Pro dosažení nejlepší úrody je vhodné použít kvalitní hnojivo na zeleninu, například hnojivo Hnojík, které podporuje rychlý růst a šťavnatost bulvy.
Kdy sklízet kedluben
Kedluben se sklízí ve chvíli, kdy bulvy dosáhnou průměru přibližně 6 cm. V této fázi jsou nejkřehčí a nejchutnější. Při pozdější sklizni dochází k jejich dřevnatění a ztrátě kvality.
Odrůdy kedlubnu a jejich rozdělení
| Kategorie | Odrůdy |
|---|---|
| Odrůdy pro rané pěstování venku a pod fólií | ‚Castor‘, ‚Express Forcer‘, ‚Primavera weiss‘, ‚Quickstar‘, ‚Trero‘ (všechny bílé), ‚Azur Star‘, ‚Capri‘ (modré) |
| Odrůdy pro rané a letní pěstování venku | ‚Lanro‘, ‚Rolano‘ (bílé) |
| Odrůdy pro podzimní pěstování | ‚Prima‘, ‚Noriko‘ (bílé), ‚Pražská modrá‘ |
| Odrůdy pro pěstování po celý rok | ‚Prila‘ (bílá), ‚Blaro‘, ‚Blauer Delly‘, ‚Blusta‘ (modré) |
