Hrách (Pisum sativum ssp. sativum)
Důležitá luskovina bez zvláštních nároků; stará kulturní rostlina.
- Stanoviště: výživná, středně těžká půda; slunce
- Doba výsevu: konec března až červen
- Výška: podle odrůdy od 30 cm až do 1,4 m
- Doba kvetení: květen–červenec
- Doba sklizně: od poloviny června do srpna
- Množení: výsevem
Hrách je stará kulturní rostlina, patří do čeledi vikvovitých (Viciaceae) a pochází z Orientu. Dnes je pěstován téměř všude, ve střední Evropě již od středověku. Nachází použití nejen jako potravina pro polévky a zeleninová jídla, nýbrž hodí se také v nepatrných dávkách jako zelené krmivo. Dříve byl hrách používán i v lidové medicíně, např. ve formě obkladů z hrachové moučky na rány a záněty nebo proti vodnatosti a žloutence a jako prostředek proti neštovicím. Známým se stal hrách také při výzkumu dědičnosti genetiky G. Mendelem a dalšími vědci, jimž sloužil jako materiál ke křížení.
Hrách je jednoletá rostlina. Listy jsou vejčité až široce eliptičné a vybíhají v úponky, jimiž se rostlina přichycuje k opoře. Květenství jsou tvořena zpravidla bílými květy v jedno- až trojkvětých hroznech. Asi 5–10 cm dlouhé lusky jsou zprvu ploché, později téměř kulaté a obsahují 5–10 semen, mnohdy pestrých.
Cukrový hrášek (Pisum sativum ssp. sativum convar. axiphium)
- Doba výsevu: od konce března až do června
- Hloubka setí: 3–5 cm
Když dosáhnou semenáčky výšky asi 15 cm, doporučuje se je přihrnout zemí. Vysoké odrůdy potřebují oporu. Sklizeň probíhá od půli června do srpna. Na rozdíl od hrachu setého lze požívat celé lusky, které je třeba sklízet, dokud jsou ještě šťavnaté.
Protože hrách obohacuje půdu dusíkem, není téměř potřeba dusíkatého hnojení. Po sklizni by se měla dodržovat pauza 4–5 let, během níž se nesmějí vysévat na plochu žádné jiné luskoviny jako následné plodiny.
Odrůdy cukrového hrachu:
- ‚Zuga‘ – nízká
- ‚Denise‘ – nízká
- ‚Rheinische Zucker‘ – středně vysoká
- ‚Edula‘ – vysoká
- ‚Schweizer Riesen‘ – vysoká
Hrách dřeňový (Pisum sativum ssp. sativum convar. medullare)
- Doba výsevu: od dubna až do poloviny června
- Hloubka setí: 5 cm
Když dosáhnou semenáčky výšky asi 15 cm, doporučuje se je přihrnout. Vysoké odrůdy potřebují oporu ve formě drátěného pletiva, větví apod.
Protože hrách obohacuje půdu dusíkem, nepotřebuje již dusíkaté hnojení.
Hrách cukrový – Pisum sativum
34 Kč
Hrách cukrový
Pisum sativum
Semena: 100
Hrách dřeňový pozdní – Pisum sativum
27 Kč
Hrách dřeňový pozdní
Pisum sativum
Semena: 200
Hrách dřeňový velmi raný – Pisum sativum – AVOLA
27 Kč
Hrách dřeňový velmi raný
Pisum sativum/Avola
Semena: 200
Hrách dřeňový raný – Pisum sativum
34 Kč
Hrách dřeňový raný
Pisum sativum
Semena: 200
