Co znamená kód na skořápce vejce?

První číslice kódu označuje způsob chovu: 0 = ekologický chov, 1 = volný výběh, 2 = chov v hale na podestýlce, 3 = obohacené klece. Následuje kód země (CZ) a registrační číslo hospodářství. Vejce prodávaná ze dvora přímo spotřebiteli razítko mít nemusí — původ znáte osobně.

Jak dlouho vydrží domácí vejce?

Vejce vydrží minimálně 28 dní od snášky. Skladujte je špičkou dolů, v chladu a mimo aromatické potraviny — skořápka je porézní a pachy nasává. Domácí vejce nemyjte do zásoby: na skořápce mají přirozenou ochrannou vrstvu, která brání pronikání bakterií.

Kde koupím domácí vejce?

Nejčastěji přímo na farmě takzvaným prodejem ze dvora. Řada malých chovů dnes prodává i online — na Hnojík Marketplace objednáte čerstvá vejce z volného chovu od farem z Moravy, Beskyd i Krkonoš, s osobním odběrem nebo doručením.

🥚 Prodej vajec ze dvora

Domácí vejce: kde koupit čerstvá vejce z volného chovu

Q: Kolik stojí domácí vejce?

Domácí vejce z volného chovu stojí u malých farem obvykle 5 až 7 Kč za kus, tedy 50–70 Kč za desítku. V horských oblastech a u chovů s výběhem na pastvě může být cena vyšší, kolem 11–14 Kč za kus. Oproti klecovým vejcím ze supermarketu platíte za volný pohyb slepic a čerstvost přímo ze snůšky.

Q: Jak poznám čerstvé vejce?

Nejjednodušší je test ve sklenici vody: čerstvé vejce zůstane ležet na dně, starší se postaví a zkažené vyplave. S rostoucím stářím se totiž ve vejci zvětšuje vzduchová komůrka. Čerstvé vejce po rozklepnutí drží tvar — bílek se neroztéká a žloutek je vyklenutý.

Vejce se sytě žlutým žloutkem, jaké si pamatujete od babičky, nesnáší slepice v kleci. Představujeme české farmy, kde slepice běhají celý den venku — a vejce od nich koupíte ze dvora i online, rovnou ze snůšky.

🐔 Farmy s prodejem vajec 💰 Kolik stojí domácí vejce

Aktualizováno 15. července 2026 · živý přehled — doplňujeme, jak na tržiště přibývají další farmy

Kde koupíte domácí vejce — na mapě

Farmy s prodejem vajec na mapě Česka. Klikněte na špendlík a otevřete jejich obchod. Chcete i med, sýry nebo víno? Zobrazte všechny farmáře na kompletní mapě →

🗺️ Všichni farmáři na kompletní mapě

Proč domácí vejce chutnají jinak

Slepice, která se celý den prohání po dvoře, zobe trávu, bylinky a hmyz, snáší vejce s výrazným žloutkem, pevnější skořápkou a plnější chutí. Vejce z klecových velkochovů proti tomu vznikají v hale, kde slepice nikdy neuvidí slunce — a rozdíl poznáte na první pohled po rozklepnutí.

Druhý rozdíl je čerstvost. Vejce ze supermarketu bývá na pultu klidně týden i déle od snášky. Domácí vejce od farmáře putuje rovnou ze snůšky k vám — často ještě týž den.

0ekologický chov
(bio)

1volný výběh —
tak chovají naše farmy

2hala,
podestýlka

3obohacené
klece

První číslice kódu na skořápce prozradí způsob chovu. Vejce prodávaná ze dvora přímo spotřebiteli razítko mít nemusí — původ znáte osobně.

Farmy, kde nakoupíte vejce přímo

Všechny najdete i na mapě prodejců Hnojík Marketplace — objednáte online a domluvíte si odběr, nebo necháte poslat.

Farma Rajské ostrovy

📍 Petrov · jižní Morava

Rozvíjející se rodinná farma s volným chovem slepic a pastevním odchovem kuřat. Na farmě nenajdete jedinou klec — slepice se celý den volně pasou po dvoře. „Vejce, která chutnají po dvoře, ne po hale,“ říkají sami farmáři. Vejce prodávají po desítkách ve třech velikostech a s rezervací na konkrétní den — objednáte si a vyzvednete čerstvou snůšku.

🐔 0 klecí na farmě🌿 pastevní chov kuřat🏡 rodinná farma

Slepičí vejce S · 10 ks 50 Kč
Slepičí vejce M · 10 ks 60 Kč
Slepičí vejce L · 10 ks 70 Kč

🛒 Obchod na Hnojíku 🏡 Příběh farmy

Čerstvá domácí vejce z podhorského dvorečka v Horní Branné v Krkonoších

Vajíčka ze dvorečka

📍 Horní Branná u Vrchlabí · Krkonoše

Vejce z malého hospodářství v podhůří Krkonoš, kde slepice zobou na horském vzduchu. Dvoreček patří k Biofarmě Pod Hájkem, která od roku 1991 hospodaří ekologicky — vedle vajec od nich pořídíte i vyzrálé krkonošské hovězí. Vejce posílají po desítkách, v balení po 10 nebo 20 kusech.

⛰️ horské podhůří🌿 ekologické hospodářství od 1991

Čerstvá vejce · 10 ks 139 Kč
Čerstvá vejce · 2× 10 ks 220 Kč

🛒 Obchod na Hnojíku 🏡 Příběh biofarmy

Vejce Beskydy

📍 Kozlovice · Beskydy

„Naše vejce pocházejí od spokojených slepic z volného výběhu, které mají každý den dostatek prostoru pro přirozený pohyb na zelené louce,“ píší o sobě farmáři z Kozlovic pod beskydskými kopci. Vejce nabízejí po desítce i ve výhodnějším třicetikusovém plateau.

🌄 Beskydy🐔 volný výběh na louce

Domácí vejce · 10 ks 70 Kč
Domácí vejce · 30 ks 200 Kč

🛒 Obchod na Hnojíku

🥚

Tomáš Zilvar

📍 Kostelec nad Orlicí · Podorlicko

Malé hospodářství z Podorlicka, kde vedle vlastního medu prodávají i domácí vejce. Poctivé produkty přímo od pěstitele — bez prostředníků.

🥚 domácí vejce🍯 i vlastní med

Aktuální nabídku a ceny vajec najdete v jeho obchodě na tržišti.

🛒 Obchod na Hnojíku 🍯 A jeho med

Kolik stojí domácí vejce?

Ceny z tržiště k červenci 2026. Domácí vejce z volného chovu vyjde na 5–14 Kč za kus podle regionu a typu chovu — nejběžněji kolem 6–7 Kč.

Farma	Balení	Cena za kus
Rajské ostrovy (jižní Morava)	10 ks · velikost S–L	5–7 Kč
Vejce Beskydy (Kozlovice)	10 / 30 ks	6,70–7 Kč
Vajíčka ze dvorečka (Krkonoše)	10 / 20 ks	11–14 Kč
Pro srovnání: klecová vejce, supermarket	10 ks	4–6 Kč

Rozdíl pár korun na kusu je cena za slepici, která žije venku — a za vejce, které nestrávilo týden na pultě. U velikonočního pečení ho neucítíte, u volského oka ano.

Vaječná poradna

💧 Jak poznám čerstvé vejce?

Test ve sklenici vody: čerstvé vejce zůstane ležet na dně, starší se postaví na špičku a zkažené vyplave — s věkem se ve vejci zvětšuje vzduchová komůrka. Čerstvé vejce po rozklepnutí drží tvar: bílek se neroztéká do placky a žloutek je pěkně vyklenutý.

📦 Jak domácí vejce skladovat a jak dlouho vydrží?

Vejce vydrží minimálně 28 dní od snášky. Skladujte je špičkou dolů, v chladu a dál od aromatických potravin — skořápka je porézní a pachy nasává. A hlavně: nemyjte je do zásoby. Na skořápce je přirozená ochranná vrstva, která brání pronikání bakterií; umyjte vejce až těsně před použitím.

🔢 Co znamená kód na skořápce?

První číslice = způsob chovu (0 bio, 1 volný výběh, 2 hala, 3 klece), pak kód země a registrační číslo hospodářství. Vejce z prodeje ze dvora razítko mít nemusí — u farmáře znáte původ osobně, což je nejlepší „kód“, jaký můžete mít.

🐣 Proč mají domácí žloutky sytější barvu?

Barvu žloutku určuje strava slepice. Tráva, bylinky, kukuřice a přirozená pastva dodávají karotenoidy, které žloutek barví do oranžova. Slepice z výběhu si tuhle „barvičku“ nazobe sama — velkochovy ji musí přidávat do krmiva.

🏡 Smí mi farmář prodat vejce bez obchodu?

Ano — takzvaný prodej ze dvora umožňuje chovatelům prodávat vejce z vlastního chovu přímo konečnému spotřebiteli, v malých množstvích a bez prostředníka. Víc o pravidlech jsme sepsali v článku Co je prodej ze dvora.

Čerstvá vejce každý týden?

Objednejte si na Hnojík Marketplace — u některých farem si rovnou zarezervujete snůšku na konkrétní den vyzvednutí.

🗺️ Otevřít mapu prodejců 🍯 A k snídani med od včelaře

Chováte slepice a máte vajec nazbyt?

Založte si obchod na Hnojík Marketplace zdarma. Rezervace snůšky po dnech, objednávky i platby vyřešíme za vás.

🌱 Založit obchod zdarma