Černucha (Nigella)

Něžná, nápadně kvetoucí letnička; léčivka a koření
 
  • Stanoviště: slunné; výživná, těžká půda
  • Výška: 30–50 cm
  • Doba kvetení: červen–září
  • Množení: výsevem

Rostlina patří do čeledi pryskyřníkovitých (Ranunculaceae). Německý název „panna v zeleném“ patří něžně zbarveným, nápadným květům. S těmito 30–40 cm vysokými, většinou vzpřímeně rostoucími letničkami se setkáme hlavně ve Středomoří. Mají nitkovitě dřípené listy a kvetou modře, bíle nebo růžově. Po 5–6 týdnech se z jednotlivých květů vytvoří kulovité plodní tobolky, jež se hodí v zimě jako ozdoby.

Černucha setá (Nigella sativa)

tzv. černý kmín, se rozšířil ze západní Asie, severní Afriky a Habeše do jižní Evropy. V medicíně sloužil dříve černý kmín jako prostředek proti střevním katarům, žloutence, průjmu a plicním potížím. Ve Francii byl používán mletý jako pepř. Ve východní Indii z něho získávají jedlý olej. Nigella sativa je jednoletá ozdobná bylina s jednoduchým nebo rozvětveným, ochlupeným stonkem. Listy jsou několikrát zpeřené, s čárkovitě kopinatými cípy. Velké modrozelené květy rozkvétají jednotlivě.

Pět bradavičnatých plodolistů srůstá na bázi v jeden semeník, jehož jednotlivé měchýřky ve zralosti praskají a uvolňují semena; při jejich rozetření se uvolňuje vůně muškátového oříšku. Chuť je zpočátku hořká, později ostrá.

Černucha setá (Nigella sativa)
Černucha setá (Nigella sativa), tzv. černý kmín, má něžné zelenomodré květy
a nitkovitě dřípené listy.
Černucha damašská (Nigella damascena)
Černucha damašská, Nigella damascena ‘Persian Jewels’

Černucha damašská (Nigella damascena)

„Panna v zeleném“, tradiční letnička selských zahrad, se hodí zvláště pro pestré záhony a k řezu. Pochází z jižní Evropy a severní Afriky, kvete bíle a blankytně modře. V kultuře jsou kromě původního druhu hlavně plnokvěté hybridní odrůdy. ‘Miss Jekyll’ je nejznámější a má plné květy v barvách modré, bílé a tmavě fialové. ‘Persian Jewels’ je velmi atraktivní barevná směs.

Hnojení ovoce a zeleniny

Ve skleníku nebo na venkovních záhonech můžete zeleninu hnojit různými způsoby s použitím Hnojíku. Stačí si vybrat, která metoda je pro dané prostředí nejpohodlnější. Pro rozsáhlejší plochy, jako jsou venkovní záhony ovlivněné deštěm, je velmi praktický prostý posyp Hnojíku přímo na zem. Například posypání jahodníků nebo záhonů s paprikami umožní dešti a zavlažování hadicí efektivně rozložit hnojivo. Ve skleníku, kde používáte kapkovou závlahu a nepoužíváte hadice, je vhodnější volit postřik rostlin. Pokud máte, stejně jako my, systém kapkové závlahy, můžete výluh z Hnojíku a případně další látky, jako jsou minerály nebo vápník, přidávat přímo do nádrže pro zavlažování. Rozhodnutí záleží na vás, aby bylo hnojení co nejméně náročné.

Jak často aplikovat Hnojík