Mišpule (Mespilus germanica)

Extenzivní druh jádrového ovoce, který má pro vzrůst, květy a podzimní zbarvení pozoruhodnou okrasnou hodnotu.

Stanoviště: slunné až polostinné polohy; teplá, též vápenitá půda
Výška: 3 až 5 m
Prostor stanoviště: 9–25 (36) m²
Doba kvetení: konec května
Množení: roubováním, hříženci nebo dřevitými řízky

Mišpule z čeledi růžovitých (Rosaceae) je v zahradách jen zřídka pěstovaný druh jádrového ovoce. Dříve byla u nás vysazována tak často, případně zplaněla, že Carl von Linné se domníval, že je v Německu původní, a dal jí druhové jméno germanica. Rozšíření z původního území mezi Kaspickým a Černým mořem probíhalo přes Malou Asii a Řecko do západní a střední Evropy.

Mišpule roste pomalu, spoře a vytváří malebnou korunu. Mladé výhony šedé až černé barvy jsou chlupaté, starší větve a kmínky často zkroucené. Kůra se snadno odlupuje.

Květy a listy

Koncem května se objevují jednotlivé květy. Ty mají 3–5 cm dlouhé, úzké kališní lístky, jsou bělavé, nevonné a dekorativní. Pozdní kvetení a samoopylení jsou zárukou pravidelných sklizní, které mohou dosahovat až 30 kg na strom.

Protáhlé listy s vnořenými žilkami jsou na svrchní straně tmavozelené, naspodu světlejší a před opadem se zbarvují. Společně s hojnými plody skýtají hezky působící vzhled.

Plody a jejich využití

Převážně kulovité plody s mírně drsnou slupkou se zbarvují od zelené do hněda. Na plodech až 7 cm velkých jsou nápadné kališní listy nad prohloubeným květním lůžkem.

Zprvu světle zelená, později ztmavlá dužnina je jedlá za syrova teprve tehdy, až změkne mrazem nebo několikátýdenním skladováním po sklizni. Trpká chuť se ztrácí a vytváří se svíravé, nasládlé a mírně nakyslé aroma. Mišpule slouží ponejvíce k přípravě želé a cukroví, často společně s dalšími plody.

Pěstování

Nároky na půdu jsou nepatrné; lepší jsou teplejší polohy, stromu se však daří i v polostínu. Při výsadbě je třeba počítat s prostorem 9–25 m².

Řez provádíme zpočátku tak, jak je obvyklé u jádrovin; později pouze prosvětlujeme a nesnažíme se o žádné pravidelné tvarování koruny. Zpracování půdy je libovolné a hnojení většinou není potřeba.

Sklizeň probíhá začátkem listopadu. Plody se skladují v jedné vrstvě, stopkou nahoru. Škůdci nehrají prakticky žádnou roli. Množení se provádí většinou očkováním na podnože hrušní nebo hlohu.

Odrůdy

Mišpule se všeobecně označují jako mišpule německá (Mespilus germanica), bez udání odrůdy, ačkoli ty existují. Sortimenty západní Evropy uvádějí odrůdy ‚Holandská velkoplodá‘, ‚Nottingham‘, ‚Královská‘ a ‚Kernlose – Bezjaderná‘.

Podrobnější popis tohoto druhu najdete v samostatném článku Mišpule německá (Mespilus germanica).

Hnojení ovoce a zeleniny

Ve skleníku nebo na venkovních záhonech můžete zeleninu hnojit různými způsoby s použitím Hnojíku. Stačí si vybrat, která metoda je pro dané prostředí nejpohodlnější. Pro rozsáhlejší plochy, jako jsou venkovní záhony ovlivněné deštěm, je velmi praktický prostý posyp Hnojíku přímo na zem. Například posypání jahodníků nebo záhonů s paprikami umožní dešti a zavlažování hadicí efektivně rozložit hnojivo. Ve skleníku, kde používáte kapkovou závlahu a nepoužíváte hadice, je vhodnější volit postřik rostlin. Pokud máte, stejně jako my, systém kapkové závlahy, můžete výluh z Hnojíku a případně další látky, jako jsou minerály nebo vápník, přidávat přímo do nádrže pro zavlažování. Rozhodnutí záleží na vás, aby bylo hnojení co nejméně náročné.

Jak často aplikovat Hnojík

Závěrečné doporučení Dodržujte pravidlo, že méně hnojení je někdy lepší než příliš mnoho. Někteří naši zákazníci hlásili skvělé výsledky, i když během sezóny použili Hnojík pouze jednou. Je důležité nenechat se unést nadšením z bujného růstu rostlin. Typickým problémem je, že při častém hnojení například paprik každý týden dochází k nadměrnému přísunu dusíku, který rostliny investují do růstu listů a stonků na úkor květů a plodů. Výsledkem mohou být rostliny s velkými listy, ale bez plodů, což jsme již u dvou zákazníků viděli. Podobně, přílišné hnojení kořenové zeleniny, jako jsou cibule nebo mrkev, může vést k bujným naťím, ale malým hlízám, což určitě není váš cíl.