Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla)

Okrasná a léčivá rostlina s mnohostranným použitím

• Stanoviště: slunné místo s chudší a sušší půdou
• Výška: 20–40 cm
• Doba kvetení: červenec–září
• Množení: výsevem

Heřmánek lékařský, původem z jižní Evropy, se u nás pěstuje a roste zplaněle po staletí. Je odedávna oblíbenou a nejvíce používanou léčivou rostlinou. Patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae).

Roste planě na polích, při okrajích cest a na neobdělávaných půdách. Jednoletá, 20–40 cm vysoká bylina má rozvětvené stonky, jemně zpeřené listy a koncové květní úbory. „Květy“ s charakteristickou vůní jsou správně květní úbory, které se skládají z bílých jazykovitých kvítků na okraji a ze žlutých trubičkovitých kvítků uprostřed. Úbory se vyznačují kuželovitým, vzhůru vyklenutým a dutým květním lůžkem, okrajové bílé kvítky jsou mírně skloněné dolů.

Éterické oleje a jiné účinné látky květních úborů působí proti zánětům, utišují křeče, posilují žaludek a mají antiseptické vlastnosti. Od začátku června do podzimu se sklízejí za slunných dnů rozkvetlé úbory a pak se suší na vzdušném a stinném místě.

Pravý heřmánek má i okrasnou hodnotu. Nejlépe se uplatní v přírodně pojatých zahradách, na obrubách bylinkové zahrádky a ve skalnatých částech zahrady.

U heřmánku rozhoduje o úspěchu hlavně výsev. Semena ke klíčení potřebují kromě vláhy a tepla také světlo, a proto se nezasypávají.

• Kdy: od konce srpna do začátku září, nebo na jaře v březnu až dubnu. Rostliny z letního výsevu přezimují a kvetou dřív.
• Kam: na slunné místo do středně těžké nebo lehčí půdy bez plevelů. Pokud půda není těžká, utužte ji prkénkem už před setím.
• Jak: do mělkých rýžek hlubokých 1–1,5 cm, řádky 30–40 cm od sebe. Semena do rýžek jen nasypte, nezahrnujte je zeminou a nepřimačkávejte je.
• Vzejití: za 8–10 dní, pokud povrch nevyschne. Zalévejte jemnou sprchou, aby voda drobná semena nesplavila.

Během léta záhon kypřete a plejte. Hnojení není nutné, stačí mírné jarní přihnojení kompostem. Na příliš bohaté půdě heřmánek roste do listu a květů má méně.

Úbory se trhají rozkvetlé, za suchého počasí, až oschne rosa. Otrhávejte je ručně nebo česacím hřebínkem tak, aby jim zůstala stopka dlouhá nejvýš 0,5 cm.

Květy sušte v tenké vrstvě na stinném a vzdušném místě. Na slunci ztratí jemnou vůni a okvětní plátky zežloutnou, správně usušené zůstanou bílé. Suchý heřmánek skladujte v uzavřené nádobě v suchu a ve tmě. Rostliny rozkvétají postupně, takže sklízet můžete opakovaně po několika dnech.

27 Kč

Heřmánek pravý

Matricaria recutita

Semena: 3 000