strupovitost brambor

Strupovitost brambor/obecná strupovitost brambor/antinobakteriální strupovitost brambor

(Steptomyces scabies)

Strupovitost brambor je choroba rostlin, která je způsobena bakterií zvanou Streptomyces scabies. Tato bakterie je půdní patogen, který napadá brambory a další rostliny, například kořenovou zeleninu.

Při infekci Streptomyces scabies vytváří bakterie na povrchu brambor charakteristické strupy nebo vředy. Tyto strupy jsou hnědé a hrbovité a mohou se objevit na kořenech, stoncích, listech a hlavně na bramborách samotných. Infekce se obvykle projevuje na povrchu brambor, ale pokud je infekce závažná, může postihovat i vnitřní tkáně bramboru.

Strupovitost brambor je zejména estetický problém, protože strupy snižují tržní hodnotu brambor a mohou vést ke ztrátě úrody. Nicméně, pokud jsou brambory zasaženy strupovitostí, obvykle jsou stále zcela jedlé a bezpečné k jídlu.

Prevence strupovitosti brambor zahrnuje používání zdravého sadbového materiálu, střídání plodin (brambory by se měly na stejném stanovišti pěstovat jednou za čtyři roky), dodržování vhodné výsadbové hloubky, udržování optimálního pH půdy a přiměřené zavlažování. Chemické postřiky lze také použít k omezení infekce, ale je důležité dodržovat správné postupy a bezpečnostní opatření při používání pesticidů.

Je strupovitost brambor škodlivá?

Strupovitost brambor způsobená bakterií Streptomyces scabies je především estetickým problémem a může mít negativní dopad na tržní hodnotu brambor. Bakterie vytvářejí na povrchu brambor charakteristické strupy nebo vředy, které mohou snížit atraktivitu brambor pro spotřebitele.

Nicméně je důležité zdůraznit, že strupovitost brambor obvykle nepředstavuje hrozbu pro lidské zdraví. Brambory postižené strupovitostí jsou stále zcela jedlé a bezpečné k jídlu. Bakterie nevytvářejí toxiny, které by byly škodlivé pro lidi. Stačí slupku oloupat a dužina není poškozena.

Hlavní dopad strupovitosti brambor spočívá v ekonomických ztrátách pro pěstitele, zejména pokud jsou brambory určeny pro prodej na trhu s vysokými estetickými standardy. Strupy mohou snížit tržní hodnotu brambor a vést ke ztrátě úrody, zejména pokud jsou brambory silně postiženy.

Prostředky proti strupovitosti brambor

Proti strupovitosti lze bojovat různými prostředky, jako je například nepěstování brambor na jednom pozemku v průběhu 4 let, nepěstování brambor na lehkých půdách (písčitých), dostatečná závlaha při nasazování hlíz, nepoužívat vápenitá hnojiva, používat spíše kyselá hnojiva (síran amonný, superfosfát).

Síran amonný (NH4)2SO4 je anorganická chemická sloučenina, která se často používá jako dusíkaté hnojivo v zemědělství. Skládá se z kationtu amonného (NH4+) a aniontu síranového (SO4^2-).

Síran amonný je zdrojem dusíku, který je důležitým živným prvkem pro rostliny. Při rozkladu síranu amonného v půdě se uvolňuje amonný iont (NH4+), který mohou rostliny přijímat kořeny a využít ho pro svůj růst a vývoj.

Použití síranu amonného jako hnojiva má několik výhod. Patří sem vysoká rozpustnost ve vodě, rychlá dostupnost dusíku pro rostliny a relativně nízká cena. Síran amonný se používá na různé plodiny, jako jsou obilniny, zelenina, ovoce a trávníky, aby se podpořil jejich růst a zvýšila výnosnost.

Superfosfát je hnojivo používané v zemědělství pro dodávání fosforu rostlinám. Jedná se o průmyslově vyráběné hnojivo, které obsahuje rozpustný fosfor ve formě fosfátů. Superfosfát může být vyráběn z přírodních fosfátových hornin, jako je apatit, nebo z fosfátových hornin, které byly chemicky upraveny.

Výrobní proces superfosfátu zahrnuje obvykle reakci fosfátové suroviny s kyselinou sírovou. Výsledkem této reakce je rozpustný fosfát vápenatý (Ca(H2PO4)2), který je snadno dostupný pro rostliny. Superfosfát se často vyrábí ve formě granulí nebo prášku a aplikuje se do půdy buď před výsadbou rostlin nebo během vegetačního období.

Fosfor je důležitým živným prvkem pro rostliny a podporuje jejich růst, kořenový vývoj, kvetení a tvorbu plodů. Nedostatek fosforu může omezit vývoj rostlin a snížit jejich výnosnost. Superfosfát se používá zejména na plodiny, které vyžadují vyšší hladiny fosforu, jako jsou obilniny, kořenová zelenina, ovoce a travní porosty.

Je důležité používat superfosfát a další hnojiva s rozumem a v souladu s doporučeními odborníků na zemědělství. Přílišné použití fosfátových hnojiv může mít negativní dopady na životní prostředí, zejména pokud se dostanou do vodních toků a způsobí eutrofizaci. Správné dávkování a správné postupy aplikace jsou klíčové pro udržitelné zemědělství a ochranu životního prostředí.

Odrůda brambor odolná strupovitosti

Odrůdy odolné strupovitosti brambor jsou třeba Annabelle. Jsou to oválné, středně velké hlízy s leskle žlutou slupkou a lojovitou dužinou, která je přímo předurčuje k tomu, aby se z nich dělala výborná bramborová kaše. U brambor Annabelle se nemusíte bát strupovitosti, protože se jich vůbec netýká.

Další odrůdou odolnou vůči strupovitosti je Rosara – je to stolní raná odrůda, která dozrává již za 80 dní. Hodí se ke všem příležitostem a relativně dobře se skladuje. Strupovitostí také netrpí.

Zdroje:

Böhmig, Franz – Peleška, Stanislav: 2000 rad pro zahrádkáře, Ottovo nakladatelství, Praha 2001.
Rod, Jaroslav: Choroby a škůdci na zahradě. Grada, Praha 2017
www.wikipedia.org
www.ireceptar.cz
www.abecedazahrady.cz
www.sazenicka.cz
www.agromanual.cz

Zajímavé odkazy

Strupovitost brambor – Vše o zahradě

Strupy a skvrny na bramborách: Co znamenají? Škodí vašemu zdraví? – Ireceptář

Jak bojovat s nemocemi Hnojíkem a svlečky

Prevence proti nemocem a škůdcům

Prevence je klíčová. Pro poskytnutí nejlepší ochrany rostlinám již při sadbě, jednoduše promíchejte zeminu s Hnojíkem a svlečkami a do připravené směsi zasaďte rostliny. Můžete také při sadbě vykopat sadbovou jamku, kterou jemně posypete Hnojíkem a svlečkami. Tento postup založí základ pro vývoj silné imunity rostliny, která odolá jakémukoli škůdci.

Zvládání již propuklé nemoci rostlin

Mnoho pěstitelů nerozjelo sezónu s použitím Hnojíku a na náš produkt narazili až na základě doporučení od jiných. V takovém případě je nezbytné aplikovat veškeré dostupné metody přípravy Hnojíku současně. Ideální je, pokud možno, přidat ke kořenům rostlin několik svleček, a dále si připravit výluh z Hnojíku a svleček, kterým rostliny důkladně postříkáte. Doporučené množství pro tento léčivý elixír je jedna lžička Hnojíku a jedna lžička svleček na jeden litr vody. Aplikujte minimálně třikrát týdně po dobu dvou týdnů, aby se problém vyřešil. Tato metoda je zvláště účinná proti nejodolnějším škůdcům, jako jsou puklice nebo smutnice, s nimiž se bez svleček neobejdete.

Jak bylo zmíněno, smutnice i puklice jsou odolní škůdci rostlin. Nebojte se používat svlečky podobně intenzivně, jako byste používali Hnojík. Naši zákazníci potvrdili, že vyluhování svleček a jejich následné použití ve formě postřiku proti puklicím má účinné výsledky. Puklice po postřiku uschnou. Pokud však použijete pouze Hnojík, škůdci na rostlině zůstanou, ačkoli je bude snazší odstranit, zcela nezmizí. Chitin obsažený ve svlečkách jim však narušuje trávicí systém, a při dostatečné koncentraci svleček dochází k eliminaci škůdce.

Plísně na rostlinách

Plísně se vypořádává podobně jako s nemocemi. Pokud vaše rostliny trpí plísněmi, je potřeba připravit výluh z Hnojíku a svleček a rostliny tímto roztokem několikrát týdně postříkat. Postupujte stejně, jak je popsáno v předchozím odstavci. Pokud to situace dovoluje, zahrabejte svlečky přímo ke kořenům rostlin. Z naší zkušenosti, i když se plíseň může dále šířit, odstraněním napadených listů podporujete růst nových, zdravých listů. V případě pěstování cuket ve skleníku se plísně špatně eliminují. Některé rostliny je prostě lepší pěstovat venku. Dále je důležité nepodporovat vznik plísní tím, že zaléváte rostliny, jako jsou rajčata, přímo na list. Zatímco postřik Hnojíkem na listy neškodí, denní zalévání listů, které to nesnáší, může rostlinám ublížit.

Plíseň z důvodu absence vápníku

Ne všechny problémy s plísní souvisí s vodou na listech či vysokou vlhkostí, kterou rostliny nesnáší. U plodů rostlin, jako jsou papriky či rajčata, může být příčinou plísně nedostatek vápníku. Je vhodné přidávat vápník do půdy alespoň jednou za čtyři roky, protože rostliny mohou během této doby kompletně vyčerpat vápník z půdy. Pro preventivní vápnění můžete použít skořápky vajec, dolomitický vápenec nebo popel. Tento vápník se sice rozkládá pomalu, ale pravidelné aplikace každý rok jsou efektivní. Pokud jste vápnění opominuli, doporučujeme použít náš přírodní vápník, který se rozkládá během dvou měsíců. Aplikujte ho přímo na půdu nebo jej přimíchejte k Hnojíku při hnojení. Pro řešení problému s plesnivými plody rozmixujte vápníkové kuličky na prášek, promíchejte s vodou a roztokem postříkejte rostliny. Tím zajistíte, že nově se formující plody budou dostatečně zásobeny vápníkem a nebudou trpět plísní.

strupovitost brambor

Obsah