popenec
Obsah
Popenec - bylina i skalnička
(Glechoma)
Popenec (Glechoma) je rod rostlin z čeledi hluchavkovité (Lamiaceae). Nejznámějším druhem v tomto rodu je popenec obecný (Glechoma hederacea). Popenec má několik charakteristických vlastností:
Vzhled:
- Listy popence jsou srdčitého tvaru, s drobnými zuby na okraji. Mohou mít výraznou tmavě zelenou barvu a jsou často průsvitně žilnaté.
- Květy jsou dvoupyskaté, fialové až modré barvy, uspořádané ve vrcholových květenstvích. Každý květ má nápadnou trubkovitou korunu a dvě pyskatá horní a dolní pysk.
Rozšíření a stanoviště:
- Popenec polní je rozšířený v mírném pásu Evropy, Asie a Severní Ameriky.
- Tento druh má rád vlhká a stinná stanoviště. Často roste na vlhkých místech, jako jsou lesní podrosty, břehy vodních toků, okraje lesů a zahrady.
Využití:
- Popenec polní je často považován za plevel v zahradách, protože se může rychle rozrůst a vytvářet husté porosty, které mohou potlačovat růst jiných rostlin.
- Nicméně popenec má i léčivé a aromatické vlastnosti. Byl historicky využíván v tradiční medicíně pro různé účely.
Popenec polní může být velmi invazivní a rychle se šířit. Zahrádkáři často dbají na jeho kontrolované pěstování, aby se zabránilo jeho nežádoucímu šíření v zahradách.
Popenec obecný - popenec břečťanovitý/popenec břečťanolistý
Popenec obecný, známý také jako břečťanovitý nebo břečťanolistý (Glechoma hederacea), je druh rostliny z čeledi hluchavkovité (Lamiaceae).
Jak vypadá popenec obecný
Listy popence obecného jsou srdčitého tvaru a mají zubatý okraj. Jsou tmavě zelené barvy a mají výraznou žilnatinu. Vzhledem k tvaru a barvě listů se mu také někdy říká „břečťanovitý“. Květy jsou fialové až modré a uspořádány v květenstvích ve tvaru kruhu. Každý květ má dvoupyskatou korunu s dvěma horními a dvěma dolními pysky.
Jak se popenec obecný pěstuje
- Popenec obecný je relativně nenáročná rostlina, ale může se stát výzvou kvůli své schopnosti rychle se šířit. Proto je důležité dávat pozor, kde ho pěstujete, aby se nestal invazivním plevelným druhem.
- Popenec obecný preferuje vlhká a stinná místa. Roste dobře na chladných a vlhkých půdách, jako jsou vlhké lesní podrosty nebo okraje lesů.
- Je vhodné jej pěstovat na místech s dostatečně vlhkou půdou a stínem. Vzhledem k jeho schopnosti rychle se šířit je lepší udržovat ho pod kontrolou nebo ho pěstovat v nádobách.
Jaké má tato rostlina využití
Popenec obecný může být považován za plevel, protože má tendenci rychle se šířit a vytvářet husté porosty. Nicméně někteří zahrádkáři ho pěstují v zahradách jako půdopokryvnou rostlinu, zejména na místech, kde je těžké udržet trávník nebo jiné rostliny.
Byl také historicky využíván v tradiční medicíně pro různé účely. Již ve středověku lidé věřili, že je popenec ochrání před morem. Jinak podporuje chuť k jídlu a léčí průjem.
Popenec byl v lidovém léčitelství oblíben, což dokazuje spousta lidových názvů, které časem získal: husí nožka, kadeřník, kočičí tlapa, švýcarský čaj, zádušník, pozemní břečťan.
Popenec účinky
Popenec obecný (Glechoma hederacea) byl tradičně využíván v lidové medicíně pro různé účely díky obsahu různých fytochemických látek. Pamatujte však na to, že moderní vědecký výzkum léčivých účinků popence je omezený a některé tradiční účinky mohou být založeny spíše na historických zkušenostech než na pevných vědeckých důkazech. Některé z potenciálních léčivých účinků popence obecného jsou:
Antioxidanty: Popenec obsahuje antioxidanty, které mohou pomáhat neutralizovat volné radikály v těle a chránit buňky před poškozením.
Léčba zánětu a posílení imunitního systému: Některé složky popence mohou mít protizánětlivé účinky a ovlivňovat imunitní systém.
3. Trávicí problémy: Tradičně byl popenec používán jako lék na potíže trávicího systému. Obecně se má za to, že podporuje trávení a snižuje nadýmání.
4. Dýchací cesty: Popenec byl tradičně využíván k léčbě nachlazení a podpůrně při problémech s dýchacími cestami, jako jsou kašel a bolest v krku.
5. Ženské problémy: V některých kulturách byl používán jaké lék na ženské problémy, jako je bolest při menstruaci nebo regulace nepravidelného menstruačního cyklu.
Popenec sirup
Výroba sirupu z popence obecného (Glechoma hederacea) je velmi jednoduchá a postup můžete použít i pro jiné bylinky. Zde je jednoduchý postup, jak si připravit sirup z popence:
Ingredience:
- čerstvé listy popence (můžete použít i květy, resp. celé natě),
- cukr (bílý nebo hnědý),
- voda.
Postup:
- Nasbírejte čerstvé, neznečištěné listy popence. Je nejlepší sbírat je během jarních a brzkých letních měsíců, kdy jsou listy nejmladší a nejaromatičtější.
- Důkladně omyjte listy popence pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty.
- Připravte sirupový roztok smícháním vody a cukru v poměru 1:1 nebo 2:1 (například 1 šálek vody na 1 šálek cukru). Rozhodnete se, jak sladký chcete sirup. Množství cukru také ovlivňuje trvanlivost sirupu, protože cukr má konzervační účinek. TIP: Můžete přidat i špetku kyseliny citronové nebo šťávu z jednoho citronu.
- Postavte směs vody a cukru na sporák a pomalu ji zahřívejte za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Jakmile je cukr rozpuštěný, přidejte do směsi čerstvé listy popence. Obvykle se použije asi 1 šálek listů popence na každý šálek vody v receptu.
- Nechte směs vařit několik minut, aby se aroma bylin uvolnilo do sirupu. Důležité je nevařit příliš dlouho, abyste zachovali čerstvou chuť bylin.
- Když je směs uvařená, odstraňte ji ze sporáku a nechte ji louhovat a vychladnout. Nechte bylinky ve směsi, aby sirup absorboval jejich chuť.
- Jakmile je směs dobře vychlazená, sceďte ji, abyste odstranili bylinky. Získáte čistý sirup.
- Sirup můžete nalít do sterilizovaných lahviček nebo sklenic a uložit v lednici. Zvykle by měl být spotřebován během několika týdnů.
Tento sirup můžete využít jako sladidlo do nápojů, přidávat ho k dezertům nebo třeba použít na dochucení různých pokrmů. Jaké léčivý prostředek jej používejte na výše uvedené neduhy, a to v množství 1 lžičky 3x denně po dobu až 1 týdne.
