Muchovník (Amelanchier)

Muchovník je atraktivní ovocný i okrasný keř či malý strom, který nabízí bohaté jarní kvetení a chutné plody podobné borůvkám.

Stanoviště: slunné až polostinné místo, propustná a humózní půda
Výška: 2–8 m podle druhu
Doba květu: duben–květen
Množení: výsevem semen, hřížením, odkopky

Muchovník (Amelanchier) patří do čeledi růžovitých (Rosaceae) a pochází z oblastí Severní Ameriky, kde se přirozeně vyskytuje na svazích a okrajích lesů. Do Evropy byl introdukován jako okrasná a ovocná dřevina, která si postupně získává stále větší oblibu i u nás. Je ceněn nejen pro bohaté jarní kvetení, ale také pro své plody – tmavě modré malvice známé jako indiánské borůvky.

Muchovník tvoří keř nebo menší strom s hustou korunou. Listy jsou eliptické, při rašení často bronzově zbarvené, později sytě zelené a na podzim zářivě červené či oranžové. Květy jsou bílé, uspořádané v hroznech, a objevují se velmi brzy na jaře. Plody jsou jedlé, kulaté, modročerné malvice o velikosti 1 cm, které dozrávají v červnu až červenci.

Pěstování muchovníku

Muchovník je nenáročný na půdu, nejlépe mu vyhovuje hlinitopísčitá, humózní a propustná půda. Snáší sucho i mráz, takže je vhodný i do drsnějších oblastí. Nejlépe prospívá na slunném stanovišti, ale snese i polostín. Péče spočívá v občasném prořezu, který udržuje vzdušnou korunu a podporuje úrodu.

Rostlina je odolná vůči chorobám i škůdcům a nevyžaduje chemickou ochranu. Díky tomu se hodí do ekologického pěstování.

Druhy a odrůdy muchovníku

Muchovník olšolistý (Amelanchier alnifolia)

Oblíbený druh pěstovaný pro chutné plody. Dorůstá 3–5 m a plodí pravidelně i v našich podmínkách. Existuje několik odrůd vyšlechtěných pro ovocnářství, například ‚Smoky‘ s velkými plody nebo ‚Martin‘ s vyšší úrodností.

Muchovník Lamarckův (Amelanchier lamarckii)

Dekorativní druh dorůstající 4–6 m. Na jaře kvete bohatě bílými květy a na podzim se pyšní výrazným červenooranžovým vybarvením listů. Často se využívá jako solitéra v zahradní architektuře.

Muchovník kanadský (Amelanchier canadensis)

Vzrůstný druh s výškou až 8 m. Má úzkou korunu a bohaté hrozny bílých květů. Plody jsou chutné, ale menší než u A. alnifolia. Hodí se do přírodně laděných zahrad.

Muchovník oválný (Amelanchier ovalis)

Původní evropský druh rostoucí spíše v teplejších oblastech. Dorůstá 2–3 m a je ceněný zejména pro svou nenáročnost a odolnost.

Využití plodů

Plody muchovníku jsou sladké, chutí připomínají borůvky s jemným mandlovým aroma. Obsahují vitaminy A a C, železo a antioxidanty. Konzumují se čerstvé, sušené nebo zpracované do džemů, šťáv či koláčů. V Kanadě a USA se tradičně využívají k výrobě „saskatoon pie“ – koláče z muchovníkových plodů.

Využití v zahradě

Muchovník je nejen ovocnářsky cenný, ale i dekorativní dřevina. Hodí se jako solitéra, do skupinových výsadeb, živých plotů i přírodních zahrad. Díky atraktivnímu kvetení na jaře a podzimnímu vybarvení listů má vysokou estetickou hodnotu po celý rok.

Hnojení stromů a keřů je ideální postřikem z Hnojíku

Rozpusťte 1 čajovou lžičku (5 ml) našeho Hnojíku ve sklenici vody (1 l). Pokud používáte postřikovač vybavený sítkem, doporučujeme přefiltrovat výluh pomocí kávového filtru, nylonové punčochy, látky, nebo našeho speciálního filtračního sítko pro zajištění čistoty roztoku.

Výroba Hnojík koncentrátu dle jednoho ze zákazníků

Můj způsob hnojení starých velkých stromů.

V nádobách, nejčastěji 90-ti litrových rozmíchám hnojík a nechám odležet, asi tak den, občas pořádně promíchám. Na poslední fotce je odležený hnojík v kyblících a rozmíchávání nového. Před použitím zálivku hodně zamíchám, aby se logr pěkně rozvířil a rozlévám v kyblících pod koruny stromů. Počet kyblíků podle velikosti a nemoci stromu. Zalévám při deštivém počasí a raději poloviční koncentraci a dvakrát. Naposledy jsem takhle rozléval kolem 1200l hnojíku-roztoku. Tato metoda se mi osvědčila.