Kamélie (Camellia): pěstování v květináči i venku, péče a odrůdy

Kamélie jsou stálezelené kvetoucí dřeviny, které se pěstují jako pokojové nebo kbelíkové rostliny. Jsou známé svou nádhernou paletou květů a mnoha šlechtěnými odrůdami.

• Stanoviště: světlé až mírně slunné, s dostatkem čerstvého a vlhkého vzduchu.
• Výška: až 15 m vysoké stromy nebo keře; při prodeji však pouze 30–60 cm.
• Doba kvetení: podzim až jaro.
• Množení: vrcholovými řízky v srpnu nebo hřížením výhonů do mechového obalu.

Kamélie pochází z východní Asie a patří do čeledi čajovníkovitých (Theaceae). Existuje přibližně 10 000 kulturních odrůd, přičemž květy mohou být jednoduché, poloplné nebo plné, s průměrem 5–16 cm. Zbarvení zahrnuje bílou, růžovou, červenou i vícebarevné kombinace.

Naprostá většina odrůd, se kterými se u nás setkáte, patří ke kamélii japonské (Camellia japonica). Druhou velkou skupinou jsou williamsii-hybridy, které vznikly křížením kamélie japonské s Camellia saluenensis — kvetou ochotněji, snesou víc chladu a odkvetlé květy shazují samy.

Kamélie vyžadují specifické podmínky:

• Vlhkost vzduchu: Kritická je minimálně 60 %, jinak poupata zasychají a opadávají.
• Teplota: Ideální je 16–20 °C při dostatečné vlhkosti vzduchu.
• Poloha: Světlé místo s mírným sluncem, ne však s poledním úpalem.
• Hnojení: Hnojík zálivkou v malých dávkách od začátku růstu výhonů do července.
• Přesazování: Nejvhodnější po odkvětu, nikoli však od konce července.

Kamélie patří mezi kyselomilné rostliny. Substrát má mít pH kolem 4,5–5,5, tedy stejný jako pro azalky a rododendrony — běžná zahradnická zemina je pro ni příliš zásaditá. Zalévat je nejlepší dešťovou vodou; tvrdá voda z kohoutku postupně zvyšuje pH a listy pak světlají.

Od podzimu do konce zimy rostlina kvete a potřebuje chladno — ideálně 8–12 °C. V přetopeném obývacím pokoji poupata zasychají dřív, než se stačí otevřít. Přes léto kamélii prospěje stanoviště venku v polostínu, kde si založí poupata na příští sezonu. Organickým hnojivem se přihnojuje jen v období růstu výhonů, od července se s hnojením přestává, aby dřevo do zimy vyzrálo. Další rady najdete v přehledu hnojení pokojových rostlin.

Nejčastější chybou je otáčení a stěhování rostliny s poupaty. Kamélie si zapamatuje směr světla a změnu polohy v době nasazování poupat trestá jejich shozením. Jakmile se poupata objeví, květináčem už nehýbejte.

Venkovní pěstování kamélie je u nás možné, ale jen v nejteplejších oblastech a na dobře vybraném místě. Camellia japonica spolehlivě snáší mrazy kolem −10 °C, na chráněném stanovišti i o pár stupňů víc; williamsii-hybridy bývají o něco otužilejší. Rozhodující ale nebývá samotný mráz, nýbrž kombinace mrazu, zimního slunce a vysychajícího větru.

Co venkovní kamélie potřebuje:

• Stanoviště v polostínu, nikdy na východ. Ranní slunce rozmrazí zmrzlé listy a poupata příliš rychle a ta pak hnědnou. Ideální je západní nebo severozápadní strana pod korunami vzrostlých stromů.
• Závětří. Zimní vítr vysušuje stálezelené listy víc než mráz.
• Kyselá, humózní a propustná půda. Nejjednodušší je vysadit ji do rašelinového substrátu pro rododendrony.
• Mulč přes zimu. Vrstva jehličí nebo kůry drží kořeny nezmrzlé a vlhké.
• Zálivka i v zimě. Za mrazu rostlina odpařuje vodu z listů, ale ze zmrzlé půdy ji nenačerpá — v bezmrazých dnech se zalévá.

Kamélii v nádobě je jednodušší přezimovat ve světlé nevytápěné místnosti při 5–10 °C než ji nechat venku: kořenový bal v květináči promrzá mnohem rychleji než v zemi. Pokud ji přesto necháte na terase, obalte nádobu bublinkovou fólií a postavte ji ke zdi domu.

Opadávání poupat je u kamélie nejčastější stížnost a málokdy za ním stojí jediná příčina. Nejobvyklejší jsou:

• suchý vzduch v topné sezoně (pod 60 % vlhkosti),
• vyschlý nebo naopak trvale rozbahněný kořenový bal,
• teplo nad 15 °C v době kvetení,
• přemístění nebo otočení rostliny s nasazenými poupaty.

Žloutnoucí listy se zelenou žilnatinou znamenají chlorózu z nedostatku železa. Vzniká, když pH substrátu vystoupá kvůli zálivce tvrdou vodou — pomáhá přesazení do kyselého substrátu a přechod na dešťovou vodu.

Hnědé skvrny na okrajích listů bývají spáleniny od přímého poledního slunce, hnědnoucí poupata na venkovní rostlině zase důsledek rychlého rozmrznutí na ranním slunci.

Rostlina nekvete vůbec. Poupata se zakládají už v létě, takže příčina leží v předchozí sezoně: příliš stinné letní stanoviště, hnojení až do podzimu nebo řez v nesprávnou dobu. Kamélie se stříhá hned po odkvětu, nikdy ne v létě.

Odrůdy se tradičně třídí podle barvy květu a podle jeho plnosti: jednoduché mají jeden kruh plátků a viditelné prašníky, poloplné několik kruhů, nepravidelně plnokvěté nepravidelný střed a zcela plnokvěté pravidelně skládané plátky bez prašníků.

Williamsii-hybridy (Camellia × williamsii) vznikly křížením kamélie japonské s Camellia saluenensis. Kvetou dřív a bohatěji, lépe snášejí chlad a odkvetlé květy shazují, takže se nemusí odstraňovat ručně. Právě z této skupiny se vybírá, když má kamélie růst venku.

Olej z kamélií, který je získáván z semen rostliny Camellia oleifera nebo Camellia sinensis. Tento olej je znám jako kaméliový olej. Kaméliový olej má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin a vitamínů, což mu poskytuje různé vlastnosti a využití.

Kaméliový olej se často používá v kosmetice pro péči o pleť a vlasy. Má lehkou konzistenci, která snadno proniká do pokožky, a je bohatý na vitamíny A, E a F. Kaméliový olej pomáhá udržovat pleť hydratovanou, vyživenou a pružnou. Jeho vlastnosti zklidňují podrážděnou pokožku a pomáhají redukovat drobné linky a vrásky. Taktéž se využívá v očních a péči o rty.

Kaméliový olej se také používá v kulinářství, zejména v asijské kuchyni. Má jemnou a lahodnou chuť, která je oblíbená pro smažení, pečení, marinády a salátové dressinky. Kaméliový olej má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, které přispívají k zdravé výživě.

Je důležité si vybrat kvalitní kaméliový olej od důvěryhodného zdroje, abyste získali maximální přínosy.

Kamélie se svými nároky blíží ostatním kyselomilným rostlinám — pokud se vám daří azalka nebo rododendron, zvládnete i ji. Mezi kvetoucími keři patří k těm nemnoha, které kvetou v zimě, a jako pokojová rostlina odmění chladnou zimní místnost květy v době, kdy venku nekvete nic.