VÁŠ NÁKUP BUDE VESELEJŠÍ,
aneb jak nakupujete potraviny Vy?
Klasické nakupování s taškou, či vozíkem v dnešní době často nahrazují online shopy a jejich rozvozové služby, které Vám nákup donesou až ke dveřím bytu či domu. Určitě jsou mezi námi ale stále lidé, kteří nakupování mají rádi, nedůvěřují službě, že dodrží kvalitu plodin a dobu spotřeby produktů a raději si na nákup zajdou, nebo zajedou sami.
Naši procházku po supermarketu doplní vozík za kačku a my vesele můžeme vyrazit mezi regály. Sortiment nákupu volí každý dle svého uvážení, jsou tací, kteří proběhnout obchod nahází to co je trkne do očí a rychle míří ke kase, dále jsou tací, kteří běží pro jednu věc, buď ji zapomněli při nákupu předešlém, nebo jdou pro svačinu aby uklidnili svůj hlad. Kategorie nákupčí myslitelé mají v nákupu jasno, berou vždy věci napsané na seznamu, doplňují nákupní košík o produkty v akci a v klidu jdou ke kase zaplatit.
Já jsem nákupčí 80% jezdím mezi regály a svědomitě, takzvaně už naučeně naskládám do košíku a splním tím náplň rodinné ledničky se spíží. Zbylých 20% nakupování splním pomocí online shopu a nechám si lenivě dovézt zboží domů a uspořím tím čas. Pravidelně zahajuji nákup v sortimentu s ovocem a zeleninou, naplním 70% košíku a po zbytku nákupu přemýšlím, kam umístím produkty další, neboť kapacita košíku na týdenní nákupy není v našem marketu stavěná.
látkové sáčky s sebou …
Ovoce a zelenina potřebuje kvalitní látkové sáčky, kterých jsem velký fanda a vozíme je v kufru auta, aby jsme se vyhnuli děravým igelitům a následně rozsypaným věcem po zemi.
Často v našem košíku na samém vrcholu se veze nějaká ta bylinka, kterou máme tuze rádi. Posledně Bazalka, kterou jsme schopni
celou sníst a zbyde jen kvetináček se zeminou. Obecně vzato nakupování bylinek ze supermarketů je často 50 na 50, jestli rostlinka bude života schopná či začne vadnout. Efektivnější je tedy ji v případě zhoršujícího stavu zpracovat buď ve stavu čerstvém, nebo sušit lístky v tenkých vrstvách v suché místnosti, na slunci, nebo ve svazečcích zavěšených v průvanu v chodbě, či nad kuchyňskou linkou jako vonnou dekoraci.
Každou bylinku ze supermarketu určitě po návratu domů rozbalte, odstraňte igelitový obal a umístěte do polostínu, zkontrolujte vlhkost půdy a případně pohnojte jednou za 14 dní organickým hnojivem. Bazalka je velmi nenáročná na výživu, vystačí ji k životu kvalitní zemina a jednou za měsíc hnojení ideálně ve formě zálivky, která má všeobecně pro pokojové rostliny lepší efekt, protože se krásně rozleje po celém obsahu truhlíku, či květináče a blahodárně tak působí na celý kořenový bal rostliny.
Bylinky je možné pěstovat i venku v zahradě, v záhoně či na balkoně v truhlíku, kde Vám budou dělat radost. Vy se jim můžete odvděčit kvalitním přihnojováním například organickým hnojivem Hnojík, které je univerzálním pomocníkem pro všechny interiérové rostliny, venkovní rostliny, keře, stromy, trávník a veškerou sezonní zeleninu, kterou pěstujeme ve sklenících a záhonech.
Průletem přes sortiment masa, uzenin a sýrů s jogurty a máslem stojím u vajíček a hledám malá křepelčí, která letos nemáme z vlastních chovatelských aktivit. Vajíčka slepičí je super pokud máte možnost mít z vlastního chovu. Slepice není náročné chovat, zvládne je mít téměř každý člověk a v počtu 10 kusů slípek, který je ideální pro čtyř člennou rodinu vám ani nepřijde, že chov zatěžuje chod domácnosti či domácí finance. Tento „doplněk zahrady“ je přínosem, jak pro pohled váš na radostně běhající tvory, tak pro vaši zahradu (prohrabou zeminu, zbaví nepotřebného hmyzu, pohnojí trusem) a zároveň i pro vaši ledničku, která bude obsahovat kvalitní domácí produkt z vaší farmičky. V případě, že nemáte prostor na chov slepic, nebo se necítíte zdatní a nemáte ani časová okna pro chování zvířat, je ideální najít si lokálního chovatele, farmu a podpořit jejich prodej. Stejně tomu je i s bylinkami a pěstiteli rostlin, pokud chcete mít rostliny bohaté, statné a schopné života hledejte u správných lidí kam patří farmáři, zahradníci, či farmářské trhy ve vašem okolí. Často najdete i ve své čtvrti, v zahrádkářské kolonii nabídku souseda zahradníka, který pěstuje sadbu zeleniny. V tomto případě jste šťastní lidé a navázáním vztahu s místním zahradníkem vám dává parádní možnost mít sadbovou rostlinu, která od semínka rostla ve vaší nadmořské výšce, teplotách a klimatu, čímž eliminujete rizika špatné aklimatizace rostlin.
Recept rohlíky :
300g polohrubé mouky, 200g hladké mouky, 50g másla změknuté v mikrovlnce, 15g soli, 10g cukr, 1 droždí, 250 ml teplé vody.
Uhníst a nechat hodinu kynout.
Poté rozdělit těsto na 3 kusy, uválet tři kulaté placky, Rozkrojit příborovým nožem na čtvrtky ze kterých se smotají rohlíky. Pomazat rohlíky rozmíchaným vajíčkem a posypat kmínem.
Pečeme na 180 stupňů/ 22 min.
Domácí rohlíky Vám vydrží mnohem déle, jsou chutnější a zaberou minimum času, ideální pomocník pro výrobu těsta je hnětací stroj, Ten vám ušetří čas i námahu, která je s hnětením těsta spojena.
Průletem přes sortiment masa, uzenin a sýrů s jogurty a máslem stojím u vajíček a hledám malá křepelčí, která letos nemáme z vlastních chovatelských aktivit. Vajíčka slepičí jsou super, pokud je máte možnost mít z vlastního chovu. Slepice není náročné chovat, zvládne je mít téměř každý člověk a v počtu 10 kusů slípek, který je ideální pro čtyřčlennou rodinu vám ani nepřijde, že chov zatěžuje chod domácnosti či domácí finance. Tento „doplněk zahrady“ potěší Vaš oko při pohledu na radostně běhající tvory, tak pro vaši zahradu (prohrabou zeminu, zbaví nepotřebného hmyzu, pohnojí trusem) a zároveň i pro vaši ledničku, která bude obsahovat kvalitní domácí produkt z vaší farmičky. V případě, že nemáte prostor na chov slepic, nebo se necítíte zdatní a nemáte ani časová okna pro chování zvířat, je ideální najít si lokálního chovatele, farmu a podpořit jejich prodej. Stejně tomu je i s bylinkami a pěstiteli rostlin, pokud chcete mít rostliny bohaté, statné a schopné života hledejte u správných lidí kam patří farmáři, zahradníci, či farmářské trhy ve vašem okolí. Často najdete i ve své čtvrti, v zahrádkářské kolonii nabídku souseda zahradníka, který pěstuje sadbu zeleniny. V tomto případě jste šťastní lidé a navázáním vztahu s místním zahradníkem vám dává parádní možnost mít sadbovou rostlinu, která od semínka rostla ve vaší nadmořské výšce, teplotách a klimatu, čímž eliminujete rizika špatné aklimatizace rostlin.
Od vajíček už zbývá jen pár uliček k dojezdu ke kase, zatáčím doleva beru sáčky piškotů, doplním spíž čtyřmi kilogramy mouky, poberu gumové medvídky, vedle v regále akční toaletní papír s kapesníčky
a do zbylé skulinky v rohu košíku vmáčknu mýdlo s čistícím prostředkem na nádobí.
Konec, vyložím na pás, naskládám do tašek z domova, pípnu kartou a jede se domů.
