Plíseň rajčete

(Phytophthora infestans)

Plíseň rajčete, známá také jako plíseň nebo fytofora bramborová (Phytophthora infestans), je parazitický organismus patřící do skupiny vodních plísní. Je to hlavní původce onemocnění známého jako bramborová plíseň, které postihuje rostliny z čeledi lilkovitých, zejména rajčata a brambory.

Fytoftora bramborová je velmi destruktivní choroba a způsobuje vážné ztráty ve sklizni rajčat a brambor po celém světě. Její výskyt je obzvláště významný v oblastech s vlhkým a teplým klimatem. Patogen se šíří prostřednictvím spor, které se mohou přenášet větrem, vodou nebo na nakažených rostlinných materiálech.

Infekce fytoftorou bramborovou se obvykle projevuje hnědými skvrnami na listech, stoncích a plodech rostlin. Tyto skvrny se mohou rychle šířit a způsobovat odumírání rostlin. Choroba může být zejména problematická při vlhkém počasí, kdy se podmínky pro šíření patogenu ještě zhoršují.

Prevence a kontrola plísně bramborové zahrnuje používání zdravého osiva, výběr odolných odrůd (Benjamino, Uragan, Parto aj.), omezování vodních zdrojů pro šíření spor a používání fungicidů. Vzhledem k tomu, že fytoftora bramborová je schopna vyvinout rezistenci vůči některým fungicidům, je důležité pravidelně střídat používané přípravky a dodržovat dobré zemědělské postupy.

Příznaky plísně bramborové (fytoftory) na plodu rajčete mohou zahrnovat následující:

1. Hnědé nebo olivově zelené skvrny: Na povrchu plodů se mohou objevit hnědé nebo olivově zelené skvrny, které se postupně zvětšují. Skvrny jsou obvykle měkké a mají rozmazané okraje. Mohou se objevit na jakékoli části plodu, včetně slupky, dužiny a semenných komůrek.

2. Hniloba a rozklad plodu: Infikované plody se mohou rychle zhoršovat a začít hnít a rozkládat se. Mohou ztratit svou pevnost a strukturu a stát se tekutými nebo kalnými.

3. Odumírání a usychání: Pokud fytoftora bramborová napadne rajče již v raném stadiu, může dojít k odumírání a usychání celého plodu. Rostlina může ztratit svou zelenou barvu a může dojít k úplnému odumření.

Je důležité si uvědomit, že příznaky mohou být mírně odlišné v závislosti na odrůdě rajčete a fázi infekce. Pokud se domníváte, že vaše rajčata trpí plísní bramborovou, je vhodné se poradit se zahradním odborníkem nebo agronomem, aby se zjistila přesná diagnóza a přijala se odpovídající opatření.

Plíseň bramborová (fytoftora) může napadnout také tyčková rajčata. Plíseň bramborová není specifická pouze pro brambory, ale může postihnout rostliny z čeledi lilkovitých, kam patří i rajčata. To znamená, že jakékoli rajčatové rostliny, včetně tyčkových rajčat, jsou náchylné k infekci fytoftorou bramborovou.

Příznaky infekce fytoftorou bramborovou na tyčkových rajčatech budou podobné jako u jiných odrůd rajčat. Mohou se objevit hnědé nebo olivově zelené skvrny na plodech, které se postupně zvětšují. Infikované plody mohou hnít, rozkládat se a ztrácet svou pevnost.

Rostliny mohou také odumírat a usychat, zejména pokud jsou infikovány v raném stadiu růstu.

Je důležité pravidelně kontrolovat tyčková rajčata a sledovat příznaky infekce. Pokud se vyskytnou podezřelé příznaky, je vhodné jednat co nejdříve a přijmout opatření k prevenci dalšího šíření plísně bramborové. To může zahrnovat použití fungicidů, odstranění infikovaných plodů a rostlin nebo použití odolných odrůd rajčat.

Povolené postřiky jsou Dithane M 45 a Kupricol 50. Dodržujte však všechny doporučené postupy.

Bohatá úroda začíná u správné výživy — přečtěte si kompletní průvodce hnojením rajčat.

Dá se rajče s plísní ještě sníst?

Napadené plody ne — hnědá tvrdá místa zasahují hluboko do dužniny a plod se rychle rozkládá. Zdravé plody ze stejné rostliny, které skvrny nemají, sníst můžete; skliďte je hned a zpracujte.

Proč se plíseň objevuje po dešti?

Protože spory klíčí jen na mokrém listu. Stačí dvě až tři hodiny vlhkého listu při teplotě 15 až 25 °C. Proto je nejrizikovější teplý vlhký srpen a rajčata bez zastřešení.

Jak plísni předejít?

Zastřešení nebo fóliovník, zálivka ke kořenům a nikdy na listy, vzdušný spon, odlistění spodní části lodyhy do výšky asi 30 cm, mulč proti dostřiku ze země a odstranění všech zbytků na konci sezony. A hlavně nesázet rajčata blízko brambor — plíseň je tatáž.

Jaký je rozdíl mezi plísní a alternáriovou skvrnitostí?

Plíseň (Phytophthora infestans) dělá rozsáhlé šedozelené až hnědé zavadající plochy s bělavým povlakem na rubu, rychle postupuje a přechází na plody. Alternárióza dělá menší tmavé skvrny s koncentrickými kruhy a postupuje pomaleji.

Přezimuje plíseň v půdě?

V našich podmínkách hlavně na infikovaných hlízách brambor a na rostlinných zbytcích, ne dlouhodobě v půdě samotné. Proto je zásadní posbírat všechny hlízy a zbytky a nedávat je na kompost.

Pomůže proti plísni hnojení?

Chorobu nezastaví — hnojivo není přípravek na ochranu rostlin. Nepřímo ale roli hraje: po nadbytku dusíku je rostlina bujná a měkká, listy dlouho zůstávají vlhké a plíseň se šíří snáz. Vyváženě vyživená rajčata na vzdušném stanovišti odolávají lépe.