Rajčenka
Rajčenka (Cyphomandra betacea) je peruánský keř se žlutými či červenými plody. Sladkokyselé plody lze konzumovat syrové i vařené. Pěstování i v Evropě.
Rajčenka je vysoký keř, který dorůstá až do výšky 3 metrů a vytváří dekorativní žluté nebo šarlatově červené plody. Kvete od druhého roku po výsadbě do větší nádoby.
Pěstování:
- Stanoviště: Přes zimu bez mrazu.
- Půda: Výživná.
- Umístění: V létě prospívá na chráněném místě venku, na konci léta se musí přemístit do prostoru bez mrazu.
- Sklizeň: V době úplného vybarvení plodů.
Rozmnožování:
Rajčenka se množí semeny a řízky.
Využití:
Plody jsou příjemně sladkokyselé a lze je konzumovat syrové nebo vařené jako ovoce či zeleninu.
Původ a rozšíření:
Rajčenka patří do čeledi lilkovitých (Solanaceae) a pochází ze zalesněných oblastí Peru. Dnes se pěstuje v různých částech světa, včetně Nového Zélandu, Austrálie, jižní Afriky, Indonésie, Madeiry a Kanárských ostrovů. Její plody se nabízejí i na evropském trhu.
Pěstování v chladnějších oblastech:
V oblastech se silnými mrazy se doporučuje pěstování rajčenky jako kbelíkové rostliny.
