„Salaš, kam chodí lidé pro kvalitní potraviny a pro radost.“
dědictví předků, poctivá práce a láska k jídlu
Salaš Farmářka je místem, kde najdete pravou, tradiční kvalitu a chuť. Stojí na pevných královských základech města Litoměřice — ale hlavně na dědictví předků, poctivé práci a lásce k jídlu.
Tradiční syrové produkty se v Zázrivej pod vrcholky Malé Fatry vyrábí už víc než 30 let. Zázrivský korbáčik a zázrivské vojky nesou ocenění Značka kvality SK a certifikát Chráněného zeměpisného označení — stejnou ochranu jako parmazán nebo šampaňské.
Podporujeme malé slovenské salaše i české farmáře a výrobce, kteří sdílejí naše nadšení pro poctivé suroviny. Vše je připraveno podle tradičních receptur, ale hlavně s láskou a důrazem na chuť a kvalitu, kterou si určitě zamilujete.
v Zázrivej ho pletou ručně — zkuste to taky
Sýrové nitě se v horké vodě natáhnou a pak se — ještě teplé — ručně zaplétají. Přesně tenhle fortel se v Zázrivej dědí z generace na generaci už přes 30 let.
domácí a poctivá chuť — podle tradičních receptur

pařené sýry ze Zázrivej — přírodní, uzené i ochucené

základ halušek i brynzových pomazánek

čerstvé i uzené, vcelku i porcované

salašnická klasika, kterou jinde neseženete

ovčí jogurty, kozí mléko a kefír

telgártská, papriková, egerská i jelení

s rodinnou tradicí — a k tomu poctivé paštiky

křehké slovenské mlsání, sladké i syrové

zlaté, uzené, na gril i na cesty

pikantní i jemné — neodoláte

bylinky sbírané ručně pod Tatrami

dárkové koše a poukázky pro radost
…a k tomu koláče, pagáče a makové rožky, které vozíme přímo z Bratislavy 🥐
každý produkt má původ, jméno a příběh
Sýry od slovenského bači, který se o každou svou ovečku stará s láskou a péčí na pastvinách v samém srdci Tater.
Zůstali věrni rodinnému podniku a podle dědových receptur připravují vyhlášené klobásy, bačovskou slaninu i uzené maso.
Vynikající sušené salámy, masa a senzačně lahodné paštiky — poctivé řemeslo spojené s uměním.
Peče fantastické koláče a pagáče, kterým se prostě nedá odolat.
Originální makové a ořechové rožky vozí přímo z Bratislavy.
Bylinky z plantáže přímo pod Tatrami — sbírané ručně a s maximální péčí.
kousek Slovenska v centru Litoměřic
Interiér naší prodejny je poctivá slovenská salaš — dřevo, zvonce, valaška na stěně a vitríny plné sýrů. U pultu vás přivítá ovečka Líta a když nespěcháte, posaďte se — jsme tu i pro radost, ne jen pro nákup.






Plánujete oslavu a nemáte čas zajistit pohoštění? Nechte to na nás — připravíme chutné obložené mísy, chlebíčky, miniřízečky nebo minihamburgery. Vy se věnujte sobě, o zbytek se postaráme my.
těšíme se na vás — s úsměvem a respektem k těm, kteří nám pomáhají
| pondělí – pátek | 8:00 – 17:00 |
| sobota | 8:30 – 12:00 |
| neděle | zavřeno |
Zastavte se klidně jen tak — pro radost. 🌼