🍑 Eko sady Komňa 🛒 Náš obchod na Hnojíku
CHKO Bílé Karpaty · Moravské Slovácko

Eko sady Komňa

Kvalitní ovoce z Bílých Karpat 🍑

Rodinné sady, kde každý strom známe od vysazení, každou švestku od prvního jarního květu — a každou včelku osobně.

🌿 BIO od roku 2005 👨‍🌾 Rodinná firma 🏞️ Bezmála 9 ha sadů
🛒 Náš obchod na Hnojíku 🌐 ekosadykomna.cz

Vydejte se s námi na stezku sadem

Kolem našich sadů vede kilometrová naučná stezka. A protože Komňa je obec, odkud pocházel rod Jana Amose Komenského, držíme se u nás jeho hesla — škola hrou. Projděte si pár zastavení naší stezky rovnou tady na stránce. 👣

„Škola hrou."
Jan Amos Komenský — jehož rod má kořeny (i jméno) právě v Komni
1zastavení první

Příběh našich sadů

Jsme rodinná firma z Moravského Slovácka. V malebné krajině CHKO Bílé Karpaty pěstujeme — a vlastníma rukama dál zpracováváme — švestky, jablka a hrušky. Od samého počátku ctíme zásady ekologického zemědělství a citlivého přístupu k půdě a krajině.

  • 2005 — zakládáme firmu a sázíme první smíšený sad o výměře 1,3 hektaru.
  • 2008 — přidáváme 7,5 hektaru švestkových sadů. Švestka se stává naší královnou.
  • Dnes — bez chemických hnojiv a postřiků sklízíme ovoce v bio kvalitě a vaříme z něj povidla, klevelu i mošt postaru, tak jak se na Slovácku vždycky umělo.

— David Ryšavý, Lumír, Edita a Hana Malcovi 🖐️

Čerstvě vysazený sad
první stromky, 2005
Práce v sadu s traktorem
práce v sadu
Řady mladého sadu pod Bílými Karpaty
řady sadů rostou do krajiny Bílých Karpat
2zastavení druhé

Od květu ke sklenici

Všechno ovoce na naše výrobky si sami vypěstujeme. Tady je celá cesta — od jarního květu až po zlatá víčka.

Kvetoucí sad
jaro

Sad v květu

Bílé Karpaty pod peřinou květů. Tady se rodí úroda.

Bedna čerstvě sklizených švestek
konec léta

Sklizeň

Švestky sklízíme v plné zralosti — poznáte to na chuti.

Vypeckování švestek
ruční práce

Vypeckování

Každá švestka projde rukama. Žádná zkratka.

Švestky na lískách sušárny
sušárna

Sušení

Půlky švestek pomalu prosychají na lískách do medové chuti.

Vaření povidel v kotli
kotel

Vaření povidel

Dlouhé hodiny míchání, žádný přidaný cukr. Jen švestky.

Naplněné sklenice povidel
finále

Do sklenic

Horká povidla putují rovnou do sklenic. A ke vám na stůl.

3zastavení třetí — škola hrou

Uvařte si povidla! 🥄

Jak dají povidla práce? Vyzkoušejte si to — po vzoru pana učitele hrou. Otřeste strom, zamíchejte kotel a zavíčkujte sklenici.

1 · Očešte švestky

Klikejte na švestky, ať jsou v bedýnce!

2 · Zamíchejte kotel

Nejdřív očešte strom…

3 · Zavíčkujte sklenici

Povidla se ještě vaří…
CVAK! ✨
Hotovo! Přesně takhle — jen o pár hodin déle — vzniká každá naše sklenice. 💜
🛒 Koupit pravá Bio švestková povidla
4zastavení čtvrté

Naše spižírna

Z čisté přírody přímo na váš stůl. Ovoce z vlastních sadů, zpracované vlastníma rukama.

Bio švestková povidla
BIO

Švestková povidla

Naše vlajková loď. Jen švestky a hodiny míchání v kotli — žádný cukr, nic navíc.

Koupit na Hnojíku →
Jablečná klevela
Farmářská kvalita

Jablečná klevela

Slovácká klasika — hustý jablečný krém vařený postaru dozlatova. Sladí jen ovoce samo.

Hrušková klevela
Farmářská kvalita

Hrušková klevela

Vzácnější sestra té jablečné. Plná, medově hrušková chuť, jakou známe od babiček.

Bio sušené švestky
BIO

Sušené švestky

Půlky švestek pomalu usušené na lískách. Poctivá mlsota i základ do kuchyně.

Od našich včelek

Květový a medovicový med

Naše včelky opylují sady — a ještě se odmění medem. Stáčíme vlastní, přímo z Komně.

Farmářská kvalita

Jablečný mošt

Lisovaný z jablek, která dozrála pár kroků od lisu. Chutná jako kousnutí do jablka.

🚫 bez přidaného cukru🎨 bez barviv🧪 bez konzervantů
Dárkové balení tří sklenic

🎁 Dárkové balení

Povidla a obě klevely v poctivé kraftové tašce — dárek, který voní sadem a nikdy neurazí. Ptejte se nás na něj!

5zastavení páté

Čím se pyšníme

Naše výrobky posbíraly ocenění, kterých si na Slovácku považujeme nejvíc.

🏅

Tradiční výrobek Slovácka

Značka pro výrobky, které ctí místní tradici a poctivé řemeslo.

💎

Perla Zlínska

Ocenění nejlepších regionálních potravin Zlínského kraje.

🥇

Regionální potravina

Celostátní značka kvality pro poctivé potraviny z regionu.

6zastavení šesté

Naši malí pomocníci

Bez včelek by nebylo úrody

K bohaté sklizni nám pomáhají vlastní včelstva — na jaře opylují miliony květů v sadech a v létě se odmění květovým i medovicovým medem. V ekologickém sadu bez postřiků se jim daří náramně.

7zastavení sedmé

Přijeďte nás navštívit

Ta opravdová stezka je samozřejmě hezčí než ta na obrazovce. A Komňa stojí za výlet.

Panorama obce Komňa s pomníkem J. A. Komenského
Komňa — malebná obec pod Bílými Karpatami, s pomníkem J. A. Komenského
👣

Naučná stezka

Kilometr dlouhá stezka kolem sadů — o odrůdách, včelách i o tom, jak funguje přirozený ekosystém sadu.

🚜

Dny otevřených dveří

Komentované prohlídky a přednášky přímo v sadech. Potkáte nás i na regionálních trzích a jarmarcích.

🏡

Ubytování

Chalupa se třemi pokoji až pro 13 osob — nebo stan v zahradě či rovnou v sadech. Pet & child friendly. 🐕

Ochutnejte Bílé Karpaty

Naše povidla najdete i na Hnojík Marketplace — tržišti poctivých farmářů. Objednáte na pár kliknutí.

📍 Eko sady Komňa · Komňa 199, 687 71 Bojkovice