Pokud nedáte dopustit na chuť ořechů v té nejčistší podobě, pak vás a vaše chuťové buňky čeká pořádná mandlová fiesta jako z říše snů. Blanšírování neboli loupání probíhá šetrně. Mandle se nejdřív krátce spaří a pak ochladí, takže slupka jde dolů raz dva.
Celosvětově se nejčastěji potkáte s kalifornskou odrůdou mandlí, nicméně my pro vás ukořistili tu ze Španělska, která není tak známá, ale rozhodně má co nabídnout. Je chuťově sofistikovanější, sladší a mandle jsou také větší. Dovážíme si je na přímo a kvalitu úrody kontrolujeme přímo na místě, v sadech i louskárně. Uvidíte, že až si jednou přivoníte a ochutnáte, po jiných mandlích ani nevzdychnete. Kromě toho, s našimi blanšírovanými mandlemi můžete popustit uzdu fantazii v kuchyni.
Složení:
Mandle loupané 100 %.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
Tuky: 58 g
Nasycené MK: 4,5 g
Sacharidy: 5,4 g
Z toho cukry: 4,2 g
Vláknina: 9,6 g
Bílkoviny: 22,6 g
Sůl: 0,07 g
Alergeny:
Může obsahovat stopy arašídů, sezamu a ostatních skořápkových plodů.
Skladujte v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Spotřebujte do 30 dní od otevření.
Země původu surovin:
Španělsko
Výrobce:
ŠUFAN s.r.o.